⑴ 電影《青木瓜之味》影片解析
《青木瓜之味》是由陳英雄執導，阮如瓊、陳女燕溪等人主演的劇情電影。該片於1993年6月8日在法國上映。
影片記敘了一個發生在1951年的越南西貢簡單而平凡的故事，這部影片是導演陳英雄繼《三輪車夫》之後的又一力作。一個伴著青木瓜的幽香忙碌的少女在瓜熟蒂落之際收獲了她的愛情。影片中那耀眼的綠和如泣如訴的琴聲是貫穿影片始終的兩種情緒，還有那終日不息的姥姥的木魚聲，使影片在自始至終的舒緩悠遠的節奏中為我們開啟屬於越南舊時的光陰。
《青木瓜之味》的成功之處就在於展現了核晌並越南女子的美好形象。影片雖然是在法國拍攝，但取景相當優美，很有東南亞草木茂盛，「陰滿中庭」的意境。因為越南氣候濕熱，所以影片里角色多半赤著腳，穿著單布衣服，天天開著電風扇，還要掛蚊帳以防蚊蟲。這種近似於還原的描摹為觀眾帶來了一種絕佳的觀感體驗。看著影片中那些綠意森然的鏡頭，彷彿已經聞到了熱帶植物那些清新的香味，也感受到了熱帶那種濕熱難耐，看到了東南亞小姑娘瞳孔里的天真爛漫與純凈。
更能烘托出影片味道的是影片的中的聲音與配樂。這部影片里的人物很少說話，對白很少，於是出現大量配樂和自然界的聲音、人為的聲音。自然界的聲音包括青蛙的叫聲、水聲、風吹樹葉的沙沙聲、蛐蛐的叫聲……這些自然界的聲音為影片營造了一種自然的美妙和一種身處自然的清新與舒心。除了聲音之外，自然元素還包括無處不在的昆蟲形象（被梅捉來養的蛐蛐、被二少爺碾死的螞蟻）以及三少爺捉弄梅時所捉的蜥蜴等等。動物的出現為這部影片添加了一種自然的風味和活潑的童趣，也從側面表現了主人公梅生活的純真美好。
影片中人為的聲音其實在片中也不太多，包括炒菜的聲音，敲木魚的聲音，各種樂器的聲音（老爺一家裡出現的古典音樂和浩仁彈奏的鋼琴）、電風扇的聲音等。這些聲音出現得越多，越感到這個家庭里的靜謐和寂寞。因為沒有人說話，一切都是靜悄悄的。頗有古詩改跡里「以聲襯靜」的寫法。配樂是這部影片最奇特的地方，導演大量利用了聲畫分離的手段，既增強了影視畫面的內涵和厚度，又給觀眾以自我思考的餘地。
影片題為「青木瓜之味」，那彌散在園子里的青木瓜香和那醉人的綠印的梅精緻的臉膀分外的清麗，忙碌的螞蟻，青苔上的青蛙，綠荷上的蜥蜴，還可以在忙碌的生活中鉤起梅的童心，只有天的頑皮給梅的乏味增添了少許的緊張，梅展現了她這個年齡少有的成熟和無可迴避的立場，生活就在這樣的簡單中平鋪直敘的展開。 全片一共三次出現青木瓜。一次是老傭人去摘青木瓜被阿梅看到，她似乎那時就對青木瓜被割下時那乳白的液體起了好奇心，之後還去觀察了，這個時候的的青木瓜就像阿梅一樣，生活並不是就是這樣的簡單，其中蘊涵的悲觀是無法避免的。
第二次是老爺卷錢跑了，傭人只好拿青木瓜燒菜，阿梅第一次剖開青木瓜，用手指去碰觸那些白白胖胖，晶瑩的子，在這塊導演刻意用了特寫鏡頭，光也給得特別足，梅也就在這樣的經歷中更加的早熟，富裕家庭也同樣有它無可避免的矛盾，少奶奶的深情期盼讓梅過早的讀懂了感情的脆弱和成人世界的悲傷，空空見底的米缸使生活的沉重是這樣直接的讓人來面對，姥姥的木魚聲中究竟是對逝去愛人的追憶還是對自己早逝的青春年華的緬懷？抑或是兩者都是？
第三次出現青木瓜，是在浩仁少爺的家裡，阿梅正在用青木瓜做菜，那時她已經收獲了一個幸福的家庭，於是青木瓜之味似乎成為一種甜美。那種飽滿的生命形態人留下深刻的印象。而梅也就這樣的成熟了，命運安排在這樣的時間進度里讓她和浩仁相遇了，沒有人知道究竟是什麼撥動了梅那顆敏感的少女之心，也許是浩仁的成熟男人身上洋溢的干凈和安詳。梅在這樣的日子裡沉澱著屬於她的情感，一份沒有收獲時間的情感，也許對於她來說那隻是一個夢，就象那經日彌散在四周的青木瓜香味一樣，瓜瓤那種晶瑩踢透只是一個華麗而易碎的夢。當時間里的所有人都老去時，梅到了二十歲的年齡，歲月的變遷使人對現實有種茫茫然的悲傷，只有梅還在她即定的軌道上行走，但現實卻使一切都發生改變，連梅的單純生活也不可避謹脊免的受到了打擾，家庭已經不在需要她了，她帶著少奶奶的對桃的無限思念和寄託離開了她與之生活了十年的家庭，她的生活也因為這樣的改變而翻開了嶄新的一頁。完全成熟的梅開始走入依然年輕的浩仁的生活，走的是那樣的悄無聲息，這樣的改變連梅自己都沒有察覺。當鮮嫩的嘴唇塗抹上撩人的鮮艷時，浩仁才如夢初醒，他的生活中的每一個細節都已經浸染了梅的痕跡。當所有的指歸都向同一個方向顯示時，生活中的任何因素也就顯得是那樣的順理成章了，當青木瓜再度被剖開時，那濃烈的晶瑩讓一切都顯得是那樣的幸福。
《青木瓜之味》與其說是在表現一種童年的美好回憶或對女性的贊美，不如說是在表現男權社會下女人的生活狀況。片中出現幾個女人，一是阿梅，二是老傭人，三是夫人，四是老夫人，五是浩仁的未婚妻。這幾個人似乎是不同的類型。對於阿梅來講，她的未來要麼變成老傭人，要麼變成「夫人」。那麼夫人又會如何變呢？夫人會變成「老夫人」。當老夫人去世後，夫人搬上樓去住，也像老夫人一樣，天天跪在佛像前祈福。不過十年，她已經變得過分衰老。這並不是一個豪門太太所該有的容貌。但夫人最終還是變成了「老夫人」，這更像是一種女人的宿命，更像是越南社會中女人的一個縮影。前半生操勞丈夫和孩子，後半生就在祈福中度過。這種生活模式限制了女性的自由。老夫人有一個愛她的情人，但她選擇閉門謝客，在家裡念經。夫人對於家庭無私付出，但錢款總被丈夫捲走跑路。就算如此，夫人還不能抱怨，只能接受老夫人的批評，她說「是你不懂得愛你的丈夫，他才會跟別人跑了。」在影片所表現的這個社會體系中，男性犯錯是不受責罰的。我們可以從很多方面看到這一點。三少爺有事沒事就去捉弄阿梅，但阿梅從來沒有理會，只是做自己該做的事情；二少爺總跟螞蟻過不去，在我看來是個性情陰郁看不懂猜不透的人，他甚至不去學堂，但照樣沒受到任何責難；老爺在家只管玩玩樂器，吟風弄月，對著家庭事務半分不關心，還時常離家出走，攜款潛逃，但有人責怪他嗎？沒有，甚至有人為他開脫，為他找一個「替罪羔羊」。離開了這戶人家的梅的境遇又怎樣呢？浩仁是個有未婚妻的人，在明知有婚約的情況下還是跟梅發生了關系，甚至讓梅去給未婚妻送信，導致梅被打，但這樣做有人說他過分了嗎？被拒絕的未婚妻也只是砸了東西，扇了阿梅一巴掌，但也並沒有去找浩仁理論。不論從哪個家庭看，男性，特別是成年男性，都是被整個社會寵壞了的群體。他們犯了錯自然有人幫他們頂，他們受到批評、責難的機會遠遠低於女性，但這僅僅因為他們是男的。這是很明顯的男權社會下所形成的思維定式。
但不可否認的是，雖然影片是男性視角，但梅的純真可愛還是給我們帶來了美的體驗。梅那水靈靈的眼睛，嬌俏靈動，很符合小女孩那種白紙一張的形象。
⑵ 愛情慢慢發酵，越南電影《青木瓜之味》
故事開篇發生在1951年的越南，當時處於越南與法國戰役中的越南反攻戰時期，警報和宵禁時常出現。該片主要以小女孩梅的成長經歷為主線，講述了她先後在兩個家庭環境中的生活境遇。影片中，人物間的愛恨糾葛講述著不同的愛情故事。
在討論所有的愛情線之前，梅的成長中有兩個非常重要的人物。一個是類似成長教母的老僕人，她在第一次教梅做飯的時候告訴她，不管菜好不好看，我們都會吃下去，但是主人不是。
另外一個就是少奶奶，因為梅酷似自己早年夭折的女兒桃，善良的少奶奶對梅也是包容與疼愛。即使不知是被小兒子惡作劇的情況下，梅打破了自己心愛的花瓶也沒有動怒。家道中落，不得不將梅送去別人家做工，送給了梅自己為女兒准備的嫁妝。
給予梅最多溫情，是她。
少奶奶：守護家庭卻守不了丈夫離家出走的心
全家生計和家中大小內務她都一手包辦，少奶奶簡直是」出得廳堂，下得廚房」的典型模範。即便如此，丈夫還是會時不時偷走家中所有財物不辭而別，錢財散盡後回到家中棲息，連家中老僕人都已經習以為常。但是在第三次離家歸來，拿著尚未揮霍的財物，剩著隨時泯滅的一口生息。他終於「留」下來，為了給丈夫治病、料理後事，少奶奶變賣了她喜愛的古董，只為維持家庭的完整。
有兒子，有自己的事業，浪子回頭的丈夫，結局看似圓滿，其實她的內心早已殘缺。她對丈夫的感情，就像每次被他偷走的存錢盒，空了，總是會續上。
未婚妻：我希望我愛你的時候你也愛我
音樂家浩民（男主）的未婚妻，出身名門，熱情如火，這一對看上去的金童玉女。他的心，她究竟有多懂，影片未曾體現，終於在有一次發現浩民偷偷畫的梅的畫像後跑出屋外。
也許是有一絲幻想，她躲在窗外觀察，突然發覺彈鋼琴的他與梅更像夫妻，失聲痛哭，瀟灑轉身。她不會像少奶奶一樣選擇隱忍，而是希辯稿指望我愛你的時候你也愛著我。
唐：知道你無恙我就放心了
老伯喜歡姥姥，當她成為遺孀的時候，他向她求婚被拒絕，他就天天跟著她，她搬到哪，他也搬到哪。
小孫女桃夭折後，姥姥閉門不出，日日誦經。七年，唐見不到她。梅出現後，唐每次路過都會問她，姥姥是否安好敬液。後來在梅的「撮合」下，他在樓梯口看了姥姥一眼，卻沒有進一步上前。他內心的歡喜，梅懂。
梅：年少純粹的愛戀，不驚不擾，自在生長
當梅第一次見到浩民的時候，她已經喜歡上了這個來做客的英俊男子。會偷偷的穿上新衣，臨水自照，生怕攜配水也瞧見她的小小心事。
長大後，她為他做飯，飯菜里除了主僕之誼還有她藏在心中的喜樂。他慢慢開始喜歡她，為她畫像；她塗上紅唇穿上嫁衣。這一刻已到，她卻開始害怕閃躲，終於遇見。
在最後，他教她識字，她朗誦詩歌。靜謐美好，少女的夢已圓。
——《青木瓜之味》
故事還在繼續發生，關於愛情，也許我們曾經幻想的就是男主與女主一般，唯美圓滿的結局。月有陰晴圓缺，情愛千人千面，也許我們只是在痴痴等待一個歸來的人，也許我們剛結束一段不合時宜的感情，也許我們在守候那位心中的美好，也許我們還有更多可能。愛情不管是美好還是遺憾，總有迷人之處。這部影片還有其他可看之處，類似默片的表現形式，恬靜淡雅的步調，感受有青木瓜香氣的越南小清新電影。
⑶ 為什麼很多人推薦泰國的《青木瓜之味》
這部片子整個是在法國棚拍完成的。亞洲人又受到西方文化洗禮的導演，拍出了從西方文化視角下對東方女性的凝視。展現了婚姻對女性的捆綁和無奈，但依然嚮往愛情。整個節奏很緩慢，畫面經常出現長廊、窗戶和綠蔭，有壓抑感，特別是吊詭的配樂，但細看構圖又非常講究色調舒適，很有青木瓜的味道，酸澀又清香。
1）我們先來看看本影片的主要內容介紹：梅在大戶人家當女傭，自小就暗戀少爺的一位音樂家朋友。後來大戶人家因家道中落，將梅送到音樂家朋友那邊當女傭。梅隱藏著自己的暗戀，安分守己度日。沒想到，音樂家也喜歡著梅，最後音樂家與妻子因梅而分開。從此梅在音樂家的培養下識字讀詩，過上體面生活。
⑷ 《青木瓜之味》夏天的故事
《青木瓜之味》夏天的故事
片名：《青木瓜之味》
今天分享的電影，是關於女孩梅的故事。
10歲的梅，來到城裡一個大戶人家當傭人。主人是一個民間音樂家，常常帶著家裡的財物不辭而別，家裡大大小小的事務都由太太前早一人擔當。
梅因為長得很像主人遲悔塵死去的女兒阿桃而備受太太的愛護，溫和善良的梅也給這個家庭帶來了快樂和希望。
隨著時間的流逝，梅出落得亭亭玉立。但在主人一次又一次地捲走家裡的積蓄後，這里早已家道中落。太太開始變賣家產，靠織布賣紗維持生計，並且無法再僱傭傭人，只好忍痛將梅送去了音樂家浩民少爺家中當傭人。
梅的自然淳樸，逐漸吸引了浩民少爺。朝夕相處，兩人情愫漸生。
靜謐的碼禪越南西貢風情，綠意盈盈的美術場景，看完讓人很想去旅遊
⑸ 越南電影《青木瓜之味》，青澀甜蜜的雙向暗戀～
最近看到一部越南的小眾電影《青木瓜之味》，豆瓣評分7.8，這在豆瓣評分中算是高的了。影片從頭到尾我們都可以看到專屬於越南的那種氣候特點和建築特色，看完之後總會給人很深刻的映像，以至於許多人因為這部影片而想去越南一游。
這部電影是陳英雄導演的越南三部曲中最出名的一部，影片主要講述了女主角梅的青澀的戀愛。十幾歲的梅獨自來到城裡一戶人家當侍女，在那裡女主人因為她長的像自己的小女兒桃而格外的偏愛她，即使她犯了什麼大錯，也會耐心寬容的原諒她。在那裡她學會了如何做菜，如何服侍主人，她也很喜歡院子里種的那一樹木瓜，還有那兩只一直陪伴著她的蟋蟀……
梅也一直謹守本分，做好主人家的日常工作，每天為他們做飯、打掃、小主人也會經常搗亂、隔壁大爺也會經常找她聊天，她的日子似乎就一直這樣了。直到有一天她看到了主人兒子的朋友浩仁少爺，她內心有了不一樣的情愫和不同與往的表現，小小年紀的她換上了一身干凈的新衣服，穿上了一件大紅色的新衣，前去送飯的時候面露羞澀，但也只是匆匆一瞥……
十年時光過去，梅出落成得一個越發窈窕和具有古典美，她的主人家也因為生意失敗，不得已將視作親生的梅送到了別人家，讓她免受太多的苦，而那戶人家正好是浩仁少爺的家。
浩仁少爺家境很好，一人獨居，但是有一個家人介紹的未婚妻。浩仁少爺經常獨自彈琴作曲，梅則默默地將他身邊的每一件生活瑣事都處理的妥當，也很讓人舒服。兩人雖住在同一座房子里，但就像是兩個陌生人一樣，做著各自的事情，又顯得很有默契。
轉折發生在梅發現了少爺的抽屜里有幾副她的肖像畫。一天，梅難得的穿上了一件原來女主人送她的紅色旗袍，拿了抽屜里的口紅描摹唇妝，正好少爺看到了這一幕。
之後的兩人終於在一個雨夜在一起了，和未婚妻分手後的兩人也終於正常的一起相處了，沒有隱藏和躲閃，只有互相坦誠和相愛的兩個人。
少爺教梅學習識字讀書，少爺彈琴，梅則伴琴讀書，最後他們也有了自己愛的結晶。
並非所有的暗戀都能開花結果，也不是所有的愛情都能終成眷屬，這樣的幾率太小了，需要天時地利人和的那種剛剛好的合適和愛戀。
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⑹ 越南電影青木瓜之味講什麼樣的故事
講述了一個貧家女孩兒從小到大在一個大戶人家做傭人目睹了大家族華麗背後的荒涼的故事 。