A. 阿曼德·贊基職業生涯
1974年，阿曼德·贊基（艾哈邁德·扎基）製作了他的第一部電影《Abnaa Elsamt(沉默的兒童)》。1980年，他提出了六個電影項目，其中包括與埃及知名導演約瑟夫·查欣合作的《Alexandria, Why?（亞歷山大，為什麼呢？）》。在他的職業生涯中，他總共出演了超過60部電影。
扎基的大多數電影都是由瓦希德·罕米德出任編劇，並且都著重在揭露政府和警察的腐敗這一政治主題。20世紀80年代，他因在系列電視音樂喜劇《Howa we Heya》中與女星Souad Houssni的合作出演而廣為人知。20世紀90年代中期和後期，他還出演了一系列成功的動作電影。
在職業生涯中，扎基有兩項最大的成就。他成功地詮釋了兩位埃及總統，在這兩部電影中成為了阿拉伯電影史上的里程碑。1996年，他在電影《納賽爾56》中飾演埃及總統Gamal Abdel Nasser，講述了1956年時任總統納賽爾收復甦伊士運河的事件。2001年，他在電影《The Days of Sadat（薩達特的時光）》中扮演另一位埃及總統——薩達特總統，同時他也是該片的製片人。該片描述了總統的後40年生活。他也因為擅長刻畫描述埃及歷史上像塔哈·海珊這樣的突出人物而聞名。
扎基在埃及被視作普通青年的代言人，在埃及的雜志里，他也被認為是Farid Shawki 和Malek El Terso的繼承人，即「The King of the Third Class」 - 一個衡量他在窮人之間的受歡迎度的參考標准。這本書詳細描述了他的演藝生涯，並整理匯編了不同的批評家的文章。
作為一個有名的煙鬼，扎基已經是第六次進入位於十月城的Dar Al Fouad Hospital醫院的重症監護病房。就在開羅城外，總統穆巴拉克承諾送他到法國就醫，由政府承擔一切費用開支，並對他超過50部電影的傑出貢獻授予優異藝術獎時，他死於肺癌的並發症。
艾哈邁德·贊基逝世後，有一本名為《「Ahmad Zaki wa Symphoniet Ibda（艾哈邁德·扎基：華麗的創新名著）》的書出版發行，詳細描述了他的演藝生涯，並整理匯編了不同的批評家的文章。
B. 抑鬱症與焦慮症（四）：補充色氨酸，5HTP的作用
前幾篇介紹了飲食跟抑鬱症和焦慮症的關系，這一篇開始介紹什麼類葯營養素可以改善抑鬱症和焦慮症。 先從改善抑鬱症狀和焦慮症狀的最主流營養素開始。
關於抑鬱症的成因多年來都是眾說紛紜，但其中一個臨床上最被接受的原因，是中樞神經內神經遞質失去平衡所導致，當中又以血清素假說（Serotonin Hypothesis）最受到認可。現有對抑鬱症的理解，一般相信3種神經遞質影響抑鬱症狀，當中又以血清素為主。現在主流處方的抗抑鬱葯SSRI類主要影響血清素的重吸收，而SNRI葯物這是影響血清素和去甲腎上腺素的重吸收。
腸道和身體其他組織雖然能產生血清素，但都不能通過 健康 的血腦屏障，所以作為神經遞質的血清素必須在中樞神經合成。當蛋白質食物被消化代謝為氨基酸後，色氨酸可以通過載體進入中樞神經（但需要跟其他LNAA競爭），血清素在酶促作用下，會首先代謝為5-HTP，過程需要多種輔助因子參與，人體也可以直接補充5-HTP，可以直接通過血腦屏障，比補充色氨酸效率要高，中樞神經的5-HTP會在下一步的酶促反應下代謝為血清素，過程同樣需要不同額的輔助因子。
SSRI葯物的原理是阻止血清素的重吸收，從而增加血清素在中樞神經的濃度，而較多的血清素被認為對抑鬱症有幫助。而草本植物中，聖約翰草同樣能做到類似的阻擋血清素重吸收的工作，所以一直被廣泛使用作為類葯營養素。除了影響血清素的重吸收，增加血清素的產出是另一個方法，可以通過增加5-HTP或色氨酸的補充達到有關目的。但如果血清素的生產瓶頸不是「原材料」，而是「輔料」的輔助因子時，補充各種輔助因子，例如B3、B6等可能更有效增加血清素。
這一篇先介紹中樞神經增加血清素的2種保健品：色氨酸和5-HTP。
色氨酸和5-HTP
補充色氨酸可以增加中樞神經的血清素，改善抑鬱症狀。2014年的一個臨床試驗[9]，25位 健康 的受試者，比對他們連續4天進食含低色氨酸飲食，和4天高色氨酸飲食，發現高色氨酸飲食對情緒有明顯的正面影響。 2016年的一項研究[10]，發現色氨酸可以改善社交行為（social behavior）,補充色氨酸對有交際能力障礙（social behavior disorders）的患者，可能可以改善他們社交的自控能力；對 健康 人群，補充色氨酸也好像也促進了他們的社交行為。
早在1982年就已經有雙盲對照組臨床試驗證明色氨酸對治療抑鬱症狀有幫助[11]，115位抑鬱症患者，分成4組，一組服用色氨酸、第二組服用三環抗抑鬱葯（第一代抗抑鬱葯，amitriptyline），第三組服用色氨酸和三環抗抑鬱葯，和第四組服用安慰劑的對照組。結果安慰組中，29位情況變差退出了試驗，但色氨酸和三環抗抑鬱葯對治療抑鬱症狀的效果沒有明顯差別。研究證實色氨酸跟三環抗抑鬱葯對治療抑鬱症有同樣的治療效果。 該試驗單獨使用色氨酸，劑量為每天3g，但研究人員建議，使用色氨酸，可以先每天1g試用4周，如果沒有效果的話就需要添加抗抑鬱葯作為干預了。
色氨酸代謝產生5-HTP，所以補充5-HTP同樣可以增加中樞神經的血清素，對改善抑鬱症狀有一定幫助。 第一個關於5-HTP治療抑鬱症的臨床試驗在1972已經證明5-HTP有不錯的效果[12]，107位抑鬱症患者每天服用50mg-300mg，當中74位（69%）的病徵顯著好轉，而且大部分患者在服用2周後就有效果，試驗沒有發現有明顯的副作用。
另一項臨床試驗證明了5-HTP見效需要的時間[13]，59位抑鬱症患者，連續3周每天服用150mg-300mg的5-HTP，13位（22%）患者的抑鬱症狀顯著好轉，27位患者（45.8%）中度好轉，而這40位患者中，32位（80%）在服用5-HTP在1周後就有效果。比對SSRI葯物需要數周才見效，5-HTP的效果明顯更快。
那跟處方葯SSRI葯物比較，效果如何呢？ 1991年一個瑞士的臨床研究[14],36為抑鬱症患者，每天服用3次，每次100mg 5-HTP，比對同樣是每天3次，每次150mg的SSRI葯物 (fluvoxamine)，患者在2、4、6星期後做評估，結果2種干預手段的效果都差不多，4星期後，36位5-HTP受試者中，15位好轉，而36位SSRI葯物受試者中18位好轉；6星期後，2組受試者同樣有50%好轉，所以該研究證明5-HTP跟SSRI葯物效果相當。該研究也測試了副作用，5-HTP的副作用比SSRI稍微低一些，34位5-HTP受試者可以耐受，比對29位SSRI葯物的受試者可以耐受，但沒有達到統計上的差別。
5-HTP在過去多年來單單在美國、歐洲和日本就已經進行過超過60個臨床試驗[15]，測試劑量從50mg-600mg一天不等，個別測試使用的劑量高達3,250mg一天，並沒有出現過嚴重的副作用。5-HTP在作為抑鬱症的類葯營養素的 歷史 已經很長，證明是安全的。副作用，例如有患者反映惡心的症狀，一般在服用初期會出現，從低劑量（50mg）開始可能可以更容易適應。[16]
那究竟服用色氨酸還是5-HTP更好呢？ 色氨酸要進入中樞神經，必須跟其他LNAA搶位置，所以服用的色氨酸，很多進不了中樞神經，而5-HTP則可以穿過血腦屏障，在中樞神經的生物利用率更高；另外，色氨酸在中樞神經需要先轉化為5-HTP才能產生血清素，所以5-HTP是「一步之遙」，而色氨酸需要「多走一步」，5-HTP更直接。這可能也是上面的研究證明5-HTP的見效快的原因。但5-HTP也有弊端，因為對血清素的效果太直接，容易造成耐葯性，跟SSRI和SSNI葯物的問題一樣的。[17]
色氨酸和5-HTP都是「同一路」的，選擇一個就夠了，當中5-HTP見效快，可以短時間內舒緩抑鬱症狀，但不宜長期服用。策略可以在服用5-HTP的時期內，找到更有效的治療抑鬱症的手段，到時慢慢減少和最後停止服用5-HTP，千萬不要以為服用5-HTP見效，抑鬱症已經治好了。但5-HTP跟SSRI等葯物一樣，不是對每個抑鬱症患者都有效的。素食者可能服用色氨酸更好，因為素食者日常食物中，色氨酸含量可能較少，補充色氨酸對身體整體 健康 可能也有幫助。
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參考：
[9] Lindseth, Glenda & Helland, Brian & Caspers, Julie. (2014). The Effects of Dietary Tryptophan on Affective Disorders. Archives of Psychiatric Nursing. 29. 10.1016/j.apnu.2014.11.008.
[10] Steenbergen, L., Jongkees, B. J., Sellaro, R., & Colzato, L. S. (2016). Tryptophan supplementation molates social behavior: A review. Neuroscience and biobehavioral reviews, 64, 346–358. https://doi.org/10.1016/j.neubiorev.2016.02.022
[11] Thomson, J., Rankin, H., Ashcroft, G. W., Yates, C. M., McQueen, J. K., & Cummings, S. W. (1982). The treatment of depression in general practice: a comparison of L-tryptophan, amitriptyline, and a combination of L-tryptophan and amitriptyline with placebo. Psychological medicine, 12(4), 741–751. https://doi.org/10.1017/s0033291700049047
[12] Nakajima T, Kudo Y, Kaneko Z. Clinical evaluation of 5-hydroxy-L-tryptophan as an antidepressant drug. Folia Psychiatr Neurol Jpn 1978;32:223-230.
[13] M.D, Teruo & M.D, Yoshio & M.D, Ziro. (1978). Clinical Evaluation of 5‐Hydroxy‐L‐Tryptophan as an Antidepressant Drug. Psychiatry and Clinical Neurosciences. 32. 223 - 230. 10.1111/j.1440-1819.1978.tb00143.x.
[14] Poldinger W, Calanchini B, Schwarz W.(1991), A functional-dimensional approach to depression: serotonin deficiency as a target syndrome in a comparison of 5-hydroxytryptophan and fluvoxamine. Psychopathology 1991;24:53-81.
[15] Das, Yesu & Bagchi, Mihir & Bagchi, Debasis & Preuss, Harry. (2004). Safety of 5-hydroxy-L-tryptophan. Toxicology letters. 150. 111-22. 10.1016/j.toxlet.2003.12.070.
[16] Birdsall T. C. (1998). 5-Hydroxytryptophan: a clinically-effective serotonin precursor. Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic, 3(4), 271–280.
[17] Tristan (2016), L-Trytophan VS 5-HTP – Which one is better? https://liftmode.com/blog/l-tryptophan-vs-5-htp/. Last viewed: October 15.2020
C. ssni209橋本為什麼哭
在SSNI209橋本的比賽中，她的表現引人注目。盡管比分最終以3比1的優勢，但橋本的淚水並非源自勝利的喜悅，而是比賽過程中的某個瞬間。她的淚水可能源於對比賽的深刻投入，或許是對自己未能完全把握住機會的遺憾，或者是對對手反擊質量的高度評價。在補時階段，她的努力並未被忽視，她的進球雖然未能扭轉敗局，但展示了她的決心和實力。盡管球隊最終獲勝，橋本的淚水可能代表了對個人表現的自省，以及對於能夠為球隊貢獻自己的一份力量的渴望。她希望自己的表現能被銘記，即使是在失利中，也能留下堅韌不拔的形象。面對費內巴切的挑戰，她展現了歐冠級別的智慧和拼搏精神，盡管比賽結果對球隊有利，橋本的淚水卻承載了比賽的復雜情感。