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印度大師傅電影

發布時間: 2024-09-10 20:15:19

推薦些最近好看的電影!

呵呵~最近的電影啊~
我來總結一下吧~呵呵
有好的有不好的~
lz可以選擇觀看~
希望您可以滿意:
已上映:
敢死隊-----------------------雖然有點無腦,但還算過癮
大劫難-----------------------跟唐山大地震同時期出現註定了這個影片悲劇票房
最後的風之子-----------------國內暑期檔唯一一部「兒童大片」
龍鳳店-----------------------大s,任賢齊不支持都不行的好電影
喋血孤城---------------------很期待的片子好久沒有這樣題材的片子出來了,十分期待!
怪物史萊克4------------------終於完結了~~期待啊~
近在咫尺的愛戀---------------嚴重期待~
世博總動員-------------------中國終於有一部3D動畫了~
我的雷人男友-----------------國產「爆笑型」喜劇隆重登場!期待~
深海探奇---------------------3D效果驚人,畫面和音樂都很美!
歌舞青春---------------------不知道中國版的怎麼樣...
戀愛通告---------------------王力宏的沒有錯...
全城戒備---------------------我害怕看到香港版的神奇四俠
荒村公寓---------------------我不是為了看張雨綺來的! 我是為了看阿樂和楊小乖"裡面的美女護士"而來~...
阿黛拉的非凡冒險-------------呂克.貝松是我比較喜歡的導演,一定會去看看
我的美女老闆-----------------女主角很漂亮呀,新面孔
等著你回來-------------------希望不要重蹈《異度公寓》的杯具
唐山大地震-------------------昨天在電影院看的哭得一塌糊塗~~~催淚重彈
七小羅漢---------------------緣起緣落,就圖一樂
人在囧途---------------------很認真的一部喜劇,國產片中不可多得,很多細節設置得很好。可以一看。
槍王之王---------------------一步錯步步錯。自己永遠有選擇權。
危情諜戰---------------------湯姆·克魯斯在向成龍轉型
唐伯虎點秋香2----------------「致敬」不是一塊掩飾創作無力的遮羞布
玩具總動員3------------------一部伴隨成長的電影,看到我飆淚
嘻游記-----------------------近幾年走「惡搞」和「無厘頭」路線的片子是層出不窮
長江7號愛地球----------------長江七號動畫版
黑色閃電---------------------期望不高,結果看完還是蠻驚喜的啊~~
海上傳奇---------------------其實,我覺得整個片還是挺嚴肅的。就是最近韓寒的那幾分鍾,全場一直在笑....
功夫夢-----------------------平凡的套路架構出的不平凡電影
暮光之城系列-----------------這部現在這么火,不用說了啊
無人駕駛---------------------一部都市愛情片,故事是多線索的,有點混亂,不過演的都不錯,就是結尾有點突兀
80』後-----------------------很久沒有看到這么純美的電影了!
葉問前傳---------------------還不錯看~~沒有甄子丹,這個年輕版的葉問我很喜歡哦~
決戰剎馬鎮-------------------純搞笑片,看的笑蒙我了都
海洋天堂---------------------海天遙遙,父愛深深。看著海天,覺得孤獨
諜海風雲---------------------比較一般的一部電影,雖然大牌雲集
志明與春嬌-------------------還不錯哦!我喜歡志明說「我們又不急」...本來就是,談戀愛就是要慢慢來
搖擺的婚姻-------------------愛情這個東西 總是來得無聲無息
羅賓漢-----------------------英雄時代出梟雄!!!男兒血氣正方剛!!!一搏抱得美人歸!!!最終還是隱居者!!
異度公寓---------------------驚悚不夠。表演實在一般。。
香奈兒的秘密情史-------------只見激情不見愛情
高度懷疑---------------------最後結局轉變的有點突然 不過名字起的很好
生死逃亡---------------------裡面的音樂很好聽 其他的一般
鋼鐵俠2----------------------真是讓我又愛又恨..為毛這有些狗血的劇情要讓小羅伯特·唐尼來演!?真是的~
馴龍高手---------------------我愛這部片子,喜歡配樂,劇情等,期待續集!
奪命手機---------------------挺神奇的……我要是有這么個手機還不受手機控制多好……
舞出我人生:街舞-------------街舞代表著力量 震撼 動感,選擇街舞讓自己的生命更動力十足
決戰豪門---------------------劇情還不錯 演員也比較喜歡
波斯王子:時之刃-------------編劇把游戲劇本改成這樣已經很不錯了
鋼琴小神童-------------------神童與他漂亮女友的煩惱故事....
月滿軒尼詩-------------------蠻平淡,但也夠味。
杜拉拉升職記-----------------看完電影,除了記得徐靜蕾的背很男人之外,其他全無印象
諸神之戰---------------------故事一般,場面宏大,特效精美,足以娛目
歲月神偷---------------------做人,就要信。
葉問2------------------------葉師傅最後的一番話 尊重 回家 直達內心 為之動容
如夢-------------------------如夢一樣美好 最終還是找到了個人心中的幸福了吧

即將上映:
還有有很多選擇哦~

娜娜的玫瑰戰爭---------------8月26日上映,謝娜主演,自由選擇。。。
線人-------------------------8月26日上映,張家輝,謝霆鋒,無數大腕雲集
麻辣甜心---------------------8月27日上映,現在職場潛規則無處不在,很期待這部電影,是怎麼詮釋的,哈..
一隻狗的大學時光-------------8月28日上映,我很喜歡狗,也很期待這部電影
盜夢空間---------------------9月2日上映,看了《黑暗騎士》都知道,諾蘭神出鬼沒的不可思議的上天入地的難以想像的
愛犬的奇跡-------------------9月2日上映,日本的動物片總是給人很溫情的感覺~可是,在中國上得也太遲了吧,都一年多以前的片了......
廬山戀2010-------------------9月3日上映,秦嵐方中信主演,粉絲亂入~= =

還有很多啊~
lz要是還有需要可以hi我
希望樓主喜歡~!^______^
cmy註:
1.即將上映時間不能保證完全准確.如需去影院觀看可以自己查詢影訊網,或者直接網路hi我
2.關於下載的問題,你可以在皮皮上看到,更新的很快的~如需下載可以去迅雷或者直接咨詢我
整理..請勿復制~!如有復制,投訴處置..

㈡ 請問印度無悔的愛結局怎麼樣了

姍多拉的狐狸尾巴漸漸暴露了,阿尼凱特等人也漸漸看清了她的真面目,但是這一次姍多拉最終贏了。她陷害阿尼凱特,使他被送進了監獄,並且奪得了財產,然後開槍殺死了維迪亞和剛剛病癒的賽格(此時他已經恢復正常)。而她的兒子穆哈瑞特知道是他的媽媽把爸爸送進監獄,又殺害了舅舅和舅媽,於是氣憤的離家出走了。後來過了8年,荷瑪夫婦再次來到德利,將他們的孫女,也就是齊魯和沙露的8歲的女兒送到了姍多拉家(齊魯和沙露已在一場車禍中喪生),而姍多拉每年在維迪亞和賽格的祭日這天都會為他們祈禱(我覺得很奇怪,但那上面就是這么寫的)……
21年之後,維迪亞和賽格分別轉世成了Divya和Amar,而Amar卻是二姐瑪華的親生兒子,於是他們的轉世再一次會到了姍多拉家,而這一次姍多拉沒有成功,最終被送進了監獄,還瘋了。最後一個場景就是Divya和Amar的婚禮了,大家都很幸福地生活在一起。(這也就是為什麼姍多拉很老了,而維迪亞/Divya和賽格/Amar還非常年輕的真正原因)

㈢ 電影《龍女孩》曝終極預告及海報,這部電影敘述了怎樣的故事

7月15日,電影《龍女孩》上映,在這之前,官方就已經曝光了影片的終極預告和終極海報,上映後觀眾反映這部電影的口碑反應都還不錯,票房也在升高,《龍女孩》是由石天龍,母其彌雅,普加·巴哈盧卡等人主演,講述的就是一個印度小女孩的故事,在他15歲時,她的姐姐因為性侵導致死亡,她開始害怕,自責,想要向中國師傅學習中國功夫,她的師傅就是由中國演員李小龍飾演,電影主要就是以這個女孩的成長展開敘述,在學習功夫的道路上,她也遇到了她無法承受的困難,遭遇了各種各樣的挫折,但她依然在努力生活。

影片雖然是給觀眾看的,但影片中所反映出來的社會現實是需要人們去思考並改變的,只有改變印度的現狀,才能提高印度女性地位,與印度男性公平地在一條賽道上成長並發展,也呼籲了女性要學會自立自強,要堅信自己是最強大的。

㈣ 《和州撒氏家族滄桑》

古今中外,都講名人效應。中央電視台著名主持人撒貝南,是撒氏家族的姓氏名片,也是安徽和縣的人文標識。幾年前,央視曾推出一檔名人真人秀尋根節目《客從何處來》,第二季第二集「撒貝南篇」收視率攀升,觀眾紛紛熱評,和縣撒氏家族因此受到關注。

據《撒氏家譜》載:明朝建文元年(1399),由陝西遷至和州的撒仲謙,家住大西門響水溝,是撒氏家族和州一世祖,距今已600多年。撒姓遠祖原居西域為回鶻人,因協助唐王朝平叛有功,被封為懋王,世居關中。撒氏祠堂因此名為「懋穎堂」。撒氏是回民中的大姓,世居和城,枝繁葉茂,以和州為故土,人口漸多,流落外鄉,甚至遠至西南。各地撒姓人都以和州為根,因為幾百年來這里是撒姓的源頭。

一、尋遺補憾慰鄉鄰

《客從何處來·撒貝南篇》曾在和縣實地拍攝三天,節目組廣泛收集資料,精心製作圖板,還專門采訪了多位撒氏耄耋老人。但播出的專題片,卻從逃難到達武漢民權路清真寺講起,向前追述僅用一句話帶過:「我的家族原籍在與南京一江之隔的安徽和縣」。和縣鄉親殷殷期待落空,心中難免有點遺憾。作為熱愛文學創作和撒氏家族後人,決定整合多方資料,提筆撰稿,存史寄情,既可抒發對和州故鄉的熱愛,又彌補了族親鄉鄰的遺憾。

走近和州撒氏家族,我們首先要記住八個字:「和、平、應、世,忠、厚、傳、家。」這既是撒氏家族的輩分用字,又是血脈傳承的祖訓族規。撒家人世代銘記「和平忠厚」的樸素理念,每年春節都製成楹聯貼在門上,把它當作為人處事、修身齊家的道德標准。

明清以來,撒氏家族在和州多從事與本民族生活習慣相關的手工業和商業。如宰牛、皮坊、燭坊、磨坊、油坊以及篾匠、鐵匠、飲食、雜貨等行業,經營規模都較小,集中於縣城居民區,特別是最繁華的小市口一帶。商人常隨生意走,為了謀生,家族分支還到含山、南京、蘇州、杭州和上海等地開店,撒氏就這樣不斷向外擴散。

家族歷史總是與民族命運緊密相連,日寇侵華戰爭給撒氏家族帶來了深重的災難。1937年12月,日軍佔領首都南京,一江之隔的和縣經常有日機飛臨偵察,次年3月18日,三架日機對和縣進行了狂轟濫炸,歷史給我們留下這樣幾幅畫面:

從高空投彈的日機,一邊執行轟炸任務,一邊還航拍照片,鳥瞰和州城區一簇簇濃煙連成一片。這是一張從歷史檔案中翻出的老照片,穿越歲月的塵封,那一簇簇濃煙使人窒息,喚醒了昨天曾經的傷痛,我彷彿依稀聽到從空中傳來敵機的轟鳴和魔鬼的獰笑。

在地面,和城東西大街化成一片火海,燒了三天三夜仍有餘火,數百間店鋪和民房焚燒殆盡,其中就有撒萬成雜貨鋪及兩層樓房。撒萬成雜貨店店主撒輔卿(正綱),一位年近八旬的老人,流著仇恨的眼淚,死死抱著燒焦的房柱不肯離開,他的侄子奮身鑽進熾烈的火場,冒著生命危險把老人救出(見王耀恕著《拙夫走筆》104頁)。撒輔卿老人悲憤交加,急火攻心,一下子就瘋癲了。和州淪陷後,有一小隊日軍駐扎在他家宅院,天氣寒冷,鬼子兵將桌椅門窗拆了燒火取暖。憤恨至極的撒輔卿老人,乘日軍不備,把一盆開水潑到小鬼子身上,後倉皇逃出和州,躲到全椒古河在國民黨軍隊任職文書的孫女婿馬維義處。

戰火毀了家園,老百姓為了躲避戰亂,紛紛踏上逃難之路。撒貝南的曾祖父撒平厚帶著一家23口人,加入擁擠混亂的跑反人群。離開和縣,沿著縣城間簡陋的土路,扶老攜幼,拖兒帶女,起早摸黑,風雨泥濘,一個多月跋涉1000多里,經無為、廬江、桐城、潛山、太湖、黃梅、黃崗等縣,最終抵達漢口,三個孩子夭折在途中。(見「撒家逃難路線圖(1938)」)一家人一路上受盡磨難,是那個年代我們整個民族災難的縮影。據老人回憶,當年跑反,有錢的跑武漢、四川、重慶。沒錢的就到鄉下,在周圍山上、農村躲藏。撒家逃難的人很多,不止撒平厚家這一支。撒輔卿家三兒子應昌,帶著撒、禹兩家親戚從南京跑到重慶,後來又輾轉成都、廣元、寶雞,最後到西安。姑姑曾對我回憶說:「我的奶奶(名禹素珍,撒應昌之妻)帶著我的姑姑(名撒木蘭,當時5歲)也隨著人流向武漢、四川方向跑。木蘭姑姑說,當時還請了挑夫幫助挑擔,一頭挑行李物品,一頭坐著5歲的姑姑。他們跑到四川千佛山後,有人說不能跑了,再跑就危險了。於是就又往回走到武漢,清真寺收留他們住了一段時間,一家人最終去了西安,來到爺爺撒應昌身邊,爺爺在西北公路局當會計,西北公路局當時歸西北軍管。」

二、撒氏創業也風光

撒貝南在接受采訪時曾直言:「一個人從哪兒來是終極問題之一,而家族歷來在中國是一個重要的概念。我來做這件事情,家裡人認為是最有條件的……家裡人曾經說過,你應該花點心思,把家裡一些故事了解一下,……否則的話再下一輩的孩子們就更難了。」

「創業漫漫,毀於一旦」,日機轟炸毀掉了撒氏幾代人的家業,家族創業的故事很值得回溯。清末民初,是和州歷史上最繁華的時期,因為毗鄰南京,是州府所在地,下轄好幾個縣。撒氏老弟兄六人,在小市口合夥開設了「撒萬成」商號,經營美國「美孚煤油」、英國「太古食糖」等五洋雜貨。商號前店後坊,即前場營業,後場生產加工糖食糕點等。創業開始經受的磨難,今人難以想像。每日兩餐,早干晚稀,沒菜吃就用鹽炒黃豆下飯;男人剃頭,六弟兄互相剃,用剃刀刮掉長發就行了;一件衣服,老大、老二、老三挨著穿,補丁摞補丁,一直穿到破爛不堪。真正是艱苦創業,克勤克儉。

俗話說「家有千口,主事一人」,「撒萬成」商號由二房撒輔卿主事,三房次子應傑負責內務,五房長子應麟管銷售。「撒萬成」商號位於和城中心「小市口」偏西。另外在城內還開設分店「撒萬新」、「撒萬順」。撒輔卿還以長媳馬應玉之名在油坊巷開設了「撒萬隆」醬菜店,生產經營醬菜、醬油和米醋。「撒萬成」和「撒萬隆」的糖坊醬坊,都僱傭了幾位大師傅和很多伙計。日機轟炸前,撒輔卿老六房沒分家,都在一起吃飯。六房上百口人,聚居在和城小市口偏南一隅的「油坊巷」,南從「大觀園」浴室起,北到小市口止,是撒姓開店居住比較集中的區域,人稱「撒半街」。

「撒半街」大概有四五十米門面,但進深很深,共有五大進,一大進有三小進,中間還有庭院。它不是一支一時刻意建設的,是撒姓族人相互聚攏自然形成的。撒貝南曾祖父開的「在城內要算是一等的大酒館」,在小市口西門,不在「撒半街」。「聚族而居」是家族制的起源和特徵,也是家族沿襲的生活方式。各支各房相聚而居,店舍牆連瓦接,房屋彼此相挨,延長成為街巷,而後被和城人以「撒半街」稱之,由此可見家族當年的興旺,也顯示撒氏對和城發展的貢獻。

能夠反映當年撒氏經營狀態的是進貨。當時「撒萬成」商號除去糖食糕點等由作坊自製外,其他大宗商品如「美孚洋油」、「太古白糖」都是從南京進貨。據老人回憶:一般兩個月要進一次貨,進貨大船從南京下關碼頭直抵和州金河口碼頭,在碼頭卸完貨用獨輪車分裝好,運到城內「撒萬成」商號庫房。從金河口碼頭到和州縣城的十里長堤上,獨輪車從頭看不到尾,沿途農民駐足觀看,相互轉告說:「撒萬成又進貨了!」

最難忘的是撒、禹兩家兒女嫁娶,當時兩家是換親,即撒家長女(撒應玉)嫁到禹家,禹家女兒(禹素珍)嫁給撒家(三兒撒應昌)。「撒萬成」和「禹廣源」在當時是兩家有名的商號,堪稱和州商界翹楚。撒禹兩家,娶媳婦,嫁女兒,親上加親,雙喜雙慶,真是「門當當,戶對對,天作之合良緣配」。洋鼓敲,洋號吹,鞭炮鳴,人聲沸,震耳欲聾,盛況空前,那個場景,那個氣派,為和州城前所未有,多年後老人們回憶舊事也還津津樂道。

三、拒侮抗日添榮耀

和州撒氏家族與日本侵略者有著不共戴天的國恨家仇, 在民族危亡的歷史關頭,整個家族都投入到全民族抗戰的洪流中去。有的浴血前線,有的揮汗後方,有的聲名遠播,有的無聲反抗,這方面的事例比比皆是。

撒貝南的四爺爺(四叔公)撒應水,19歲在武漢參加戰時幹部服務團(簡稱「戰干團」),22歲在戰爭中英勇犧牲,獻出了年輕的生命。《客從何處來·撒貝南篇》提到他的英名,從而使後人銘記。

撒家參加「戰干團」的還有個女子叫撒慧(惠)英,論輩分是撒應水的侄女,當年不在武漢而在宜昌。撒慧英生在和州,因反抗封建包辦婚姻逃婚離家,在進步青年買德鈞影響下,1936年投身抗日隊伍,兩人在湖北宜昌參加戰地幹部服務團,每天與全國各地愛國流亡青年一起宣傳抗日。1937年與買德鈞結婚,輾轉到重慶、西安等地,因參加革命,1945年丈夫被國民黨殺害。不到30歲的撒慧英,帶著三個未成年的孩子回到和州。她重整娘家衰落的生意,協助夫君買家搞船運,在南京到和縣金河口碼頭間運輸貨物。後來她又搞公路運輸,1947年創辦和含汽車運輸公司,自任董事長,為紀念夫君對外一直用夫姓,名為「買英」。緊接著又賣地投資修築和含公路,1949年解放後公路被國家收管。這段修築和含公路的歷史,曾錄入巢湖地區交通志。撒慧英無愧為撒氏家族的女中豪傑。

「撒萬成」老掌櫃撒輔卿的二兒子撒應瑞,早年曾在含山開設撒萬成分號,並兼任和含兩縣商會會長。和縣淪陷後,日本人要在和縣成立維持會,有意挑選撒應瑞擔任會長,幾代人創下的家業毀於日機轟炸,國恨家仇壓在心頭,撒應瑞憤然拒絕。他帶著家人逃出和城,躲到南京水西門外,靠其子(世良、世勛、世光)在外打工或做小販維持生活。

撒輔卿的小女兒撒應珍,冒著生命危險為新四軍購買抗生素等葯品。

特別是撒應瑞的長子撒世良(撒輔卿之孫),不堪忍受日寇凌辱,離開故土,遠走他鄉,成為一名中國遠征軍的士兵。撒世良參加中國遠征軍的史實,是前幾年紀念抗戰勝利70周年前後被發掘出來的,一時間竟成「網紅」,他的故事曲折感人。

窮人孩子早當家,商人兒孫愛闖盪。在經商環境下長大的撒世良。12歲就隻身一人到上海當學徒,「淞滬抗戰」他跟隨逃難人群返回和州。為了當兵吃飯,也為了抗日復仇,他跑到安徽六安參加了國民黨軍隊。在西安當勤務兵,挨餓受累遭歧視,找個機會開溜當了逃兵。從終南山到陝西武功,再到寶雞,流浪飄泊。在寶雞找到三叔撒應昌,經介紹跟師傅學駕駛,隨後在西北公路局五中隊當上了汽車司機。

當時從寶雞到成都遇到搭便車的旅客,要付給15兩黃金。一次他開車到重慶,去看望堂姐撒惠英。惠英姐無論在和州開店時,還是跑反到異鄉,都為家族做了很多事。撒世良跟堂姐很親近,為感恩就接濟她一點金子買米,因此招來厄運。軍統局以走私罪將他抓起來,車和執照全部沒收。關押數月,轉到渣滓洞,繼續關押,後來雖被釋放,但汽車沒收了,再次走上流浪之路。

能夠成為中國遠征軍的一員,很大程度出於偶然。撒世良在重慶時,有位安徽老鄉在國民黨營造司當司長,他幫司長修好了一輛年久失修的進口汽車,司長留他當了司機。後來日本偷襲珍珠港,太平洋戰爭暴發,中、美、英結為同盟國,中國派遣遠征軍出國作戰。為了補充兵源,國民政府廣泛動員學生參軍,他懷著滿腔抗日愛國熱情報名參加了學生軍。

學生軍集訓後選擇去向,撒世良選擇去印度。1943年春,經過乘船,轉汽車,再乘美軍運輸機,沿著著名的駝峰航線,飛到印度汀江。中國遠征軍士兵五六十人,在美軍基地清洗換裝,乘火車到加爾各答,換船到蘭姆伽。蘭姆伽在印度東北部比哈爾邦,是一個遠離城市的偏僻小鎮。著名的盟軍大本營就在這里,中國駐印軍隊的駐地和訓練基地也在這里,撒世良在蘭姆伽待了一年多。

憑著開車技能,撒世良被分配到中國駐印軍戰車四營。1943年10月,中國遠征軍戰車學校在蘭姆伽正式成立,撒世良當上了教官助理。在中美官兵共同努力下,培養出一批又一批坦克、裝甲車駕駛員,送往緬甸抗日前線。1944年1月,第一支中國裝甲部隊出現在胡康河谷,大大提高了戰鬥力。中國軍人的英勇善戰,美國先進的武器裝備,中國駐印軍所向披靡,解放了緬甸,恢復了滇緬公路運輸線,為抗戰轉入全面反攻取得最後勝利作出了貢獻。

1944年冬,日軍侵犯貴州獨山,貴陽告急,國民黨急調學生軍回國。他們從印度飛回雲南,奉命奔赴貴陽。但由於坦克噸位過重無法過橋,最終兩輛15噸重的坦克掉進河裡。失去坦克的士兵,自尋生計就散夥了。撒世良跟隨國民黨軍炮兵五團來到貴陽,在這里結婚成了家。1945年8月,日本投降,抗戰勝利。此時,老婆懷孕,為了掙錢養家糊口,去廣東湛江接車,後輾轉柳州、香港、海南島,發現上當受騙,鬼使神差竟然又當上國民黨兵。在海南島撒世良遭受誣陷關進牢房,後被轉到廣州番禺監獄。

1949年春,人民解放軍打到廣東,撒世良被從監獄救出。他作出了人生最重要的一次選擇,沒有領路費回家,而是留在人民解放軍第十五兵團,司令員是鄧華。撒世良還是干老本行開汽車,最初執行的任務是運送武器彈葯到花縣,他最終成為中國人民解放軍的一員。

回顧撒世良的一生,可謂「時運不濟,命途多舛」,最後卻「劫波渡盡,迎來光明」。無論投身中國遠征軍,還是加入人民解放軍,他都是普通一兵。沒有浴血疆場,未立顯赫戰功,但有著真實的人生,同千千萬萬普通士兵一樣,為民族解放事業作過貢獻。撒世良轉業到衡陽鐵路局,後來在廣西柳州定居,他的很多親戚都在和縣,親侄子就住在馬鞍山市。

四、和州撒氏一家親

撒貝南曾感慨說:「我發現背井離鄉的過程從未停止,並且可能越走越遠。我們永遠會在路上,永遠也回不了頭,但是你別忘了根在那兒。」這不是撒貝南個人的感慨,是與他有相同際遇遊子的共同感懷,也是這次在進行家族調查時我們深深的感悟。

撒貝南到和縣是來尋根的。往事過去已七八十年,孫輩來尋找祖父、曾祖父的生活痕跡,人去物非,時過境遷,中斷太久,續之豈易?徒勞也屬難免。撒氏系非農村聚居型家族,經商之人對地域依存度較低,他們將本取利,尋找財路,家隨生意走,撒氏家族就這樣一支又一支走四方,奔遠方。

奔遠方,難回鄉,血脈鄉情化愁腸。在采訪中,對於撒氏譜系和輩分能說清的已經很少,很多事都搞不清。第一因為沒有家譜,家族人太分散,也沒有人來續家譜;第二是家族大,分支多,走動少,聯系鬆散;第三有的起名不帶輩分字,有的不用名而用號,後人已無從咨詢查考;第四由於舊社會回民必須娶回民,不許娶漢民,通婚限製造成擇偶面狹窄,輩分常常搞亂,形成拐彎抹角都連得上,反正都是親戚,到最後就互相都喊老表。被采訪的耄耋老人言之鑿鑿:「和州姓撒的規規矩矩就是一家。」這種籠統之言,雖屬無奈,但也確實。撒氏家族的這種尷尬,在很多家族中都存在。

追根溯源,連線憶舊,凡聯繫到的家族後人都非常熱心。我們運用電話、視頻現代通訊手段,輾轉尋找散落各地的族親,了解往事和現狀。這個幾百年來生活在和州的家族,已擴散到祖國的四面八方;這個姓氏獨特的少數民族家族,已融入中華民族的大家庭。他們其中出了很多傑出人物,如:南京東南大學教授、著名鍋爐專家撒應祿,上海市醫葯工業研究院高級工程師、電滲析水處理專家撒應福,樂隊指揮家、作曲家撒世斌,以及中央電視台著名主持人撒貝南等。無疑為這個家族爭光添彩。「撒」姓宗親在異地他鄉有緣相聚,依然親情如故。例如:上世紀七十年代,撒輔卿的小孫女撒惠文從柳州去武漢參加物資交流會,與撒貝南伯父撒世富邂逅。四十年前跑反失散,四十年後意外重逢,兩家驚喜萬分。撒世富的胞弟撒世貴,有子撒貝南和女撒貝娜。他鄉遇族人,喜極的世富將惠文攜帶的女兒取名為:撒貝妮。撒貝娜和撒貝妮,一族兩支並蒂花,延續親情傳佳話。武漢和柳州兩支保持著密切的交往。另外,撒貝南前往廣西柳州考察鄉村小學教育狀況,撒世良之子撒忠民也大力協助;撒貝南來安徽和縣尋根調查,由晚兩輩的撒曼麗全程陪同。天高地遠隔不斷,血脈親情能跨越。

追根溯源,實地覓蹤,撒忠銘先生為我們帶路尋找歲月的遺痕。當年的石板街巷已經不見蹤影,鬧市口再也找不到祖輩生活的印跡,我們在擁擠不堪、布局零亂的樓房巷道中穿行,詢問這兒那兒曾經的面貌。在狹窄巷道的最深處,忠銘老人打開一座老屋,飽含歲月滄桑感的青磚小瓦,整塊青條石門檻,黝黑積塵的屋內隔板,雜草叢生的荒蕪院落,這是撒氏家族唯一倖存的舊居,已被定為危房,等待拆遷。走出老屋是「篾匠街」,一條街僅存兩三戶篾匠,基本已名存實亡。人們一邊拿著手機拍照,一邊感嘆時代發展太快。

這趟和縣撒家尋根,我們不止一次來到鎮淮樓,登臨這座地標建築,憑樓遠眺,思絮飄渺。鎮淮樓,像一位飽經滄桑、愛心依舊的老祖母,以其博大的胸懷將子孫後輩盡攬身邊。鎮淮樓,記住了背井離鄉之人難舍難分的淚眼,珍藏起久別重逢兒女笑容綻放的照片。面對鎮淮樓,撒氏家族掏心傾訴。今後不管走向何方,都不會忘記和縣故土;不管在哪裡紮根,都一定守住「和、平、應、世,忠、厚、傳、家」這八個字,把家族這份正知正念永遠牢記心上。

備註:

本文在調查和寫作中,得到撒木蘭、撒惠文、撒惠玲、撒忠銘、撒忠泉、撒文瑾、和撒曼麗等家族宗親提供資料和幫助,在此統一予以答謝。另外還使用了《和縣志》和其他資料。初稿完成後,製作「美篇」在家族微信群中徵求意見,網上多個公眾號轉發,反響較為強烈,撒氏族人提出的補充修改意見,基本上都採納了。

家族如同百年老樹,盤根錯節,枝葉繁茂。雖已盡心竭力,並徵求意見作了修改,但錯訛缺失仍再所難免,懇請撒氏宗親指正。

㈤ 大廚出馬的分集劇情

第1集 - 大廚出馬大排筵席
播出日期: 2011.05.14 (六)
全新一輯《大廚出馬》即將推出,將會是一個讓全港各大食府總廚較量的舞台,各總廚於節目中進行淘汰賽,並接受主持「馬仔」馬浚偉提出的古零精怪比賽題目,爭奪成為終極冠軍。而進行比賽當然要有星級的評判團,因此特別炮製了特別版《大廚出馬大排筵席》,讓「馬仔」大展身手,為一班性格夠真、夠直接、口才了得,十分適合擔任此工作的星級為食嘉賓下廚,當中包括有傳媒人馮美基、中華十大名廚黃永幟、以心下廚的謝寧、日本飲食達人鄭威濤、喜歡品嚐美食的藝員呂珊、岳華及麥長青,藉機邀請他們成為全新一輯《大廚出馬》的星級評判。
於節目中「馬仔」為各星級為食嘉賓親手炮製一場美味盛宴,並專程找師父學藝,烹調四道上等佳餚菜式,包括味道濃郁的「鮮蟹肉粟米羹」、做法與酒樓有差別的「芺蓉黃金蝦」、清淡健康的「砂窩豆乳田園蔬」,以及結合三種鮮味且材料珍貴的「黑魚子鮑汁煎珍寶蠔」,單看菜名已令人垂涎,「馬仔」更大方介紹每道菜式的烹調竅門,並教導大家如何揀選鮮蝦及靚的魚子醬。
另外,各星級為食嘉賓除了與「馬仔」分享入廚心得及交流意見之外,亦忍不住即場獻技,「May姐」馮美基會為大家烹調美味的「熏蛋」,並分享她做人做事皆要求高,於煮食上如何做到這樣呢?而廚藝了得的麥長青會為大家烹調他的手本名菜「涼瓜排骨」,並分享他的學廚之路及喜愛煮食之原因。
第2集
播出日期: 2011.05.28 (六)
上一輯《大廚出馬》主持人馬浚偉尋訪了多位名廚,請教其首本名菜的烹調竅門,但於香港仍然有一班默默耕耘的實力派廚師蓄勢待發,希望一展身手。全新一輯《大廚出馬》會成為比試場地,廣邀全港大廚出馬,齊集電視廣播城,比試廚藝,透過八場初賽、三場復賽、一場總決賽,爭奪成為終極冠軍,贏取豐富的獎金獎品。
初賽第一場較量率先有三位中菜大廚參賽,全是擁有豐富資歷的大廚級人馬,分別是黎達良師傅、譚嘉輝師傅及林森木師傅,於第一回合賽制「速煮三分鍾」三位參賽者需於限時三分鍾之內烹調一道自選菜式,大顯功架,最高分兩位參賽廚師可晉級至第二回合。黎達良師傅的自選菜式是「魚蝦蟹弄潮」、譚嘉輝師傅的自選菜式是「松露生爆黑豚肉」,而林森木師傅的自選菜式則是「香草元貝王」,究竟哪兩位師傅的自選菜式能夠得到評判團的欣賞,而哪一位會被率先淘汰?
成功晉級到第二回合「美味一刻」的兩位師傅再一次進行廚藝較勁,需於限時十五分鍾之內烹調一道指定食材為題的菜式,而今集的指定食材是胡椒,兩位師傅如何在極短時間之內將被馬仔形容為不單只有性格,亦夠百搭的胡椒,以精湛的烹調技巧變成一道簡單美味的胡椒菜式,從而得到評判團的青睞,勝出是次比試,成為今集冠軍,進入復賽。
一場廚藝較勁正式展開,有比賽自然需要有一班夠權威、夠嘴刁、廚藝了得的星級評判團,而今集擔任判團重任的包括有入廚40年,堪稱融和菜開山祖師的周中師傅、星級美食作家馮美基、星級名廚余健志,以及演技了得的楊怡。俗語有雲「工欲善其事,必先利其器」,廚師的武器當然是各式廚具,其中「刀」更是入廚必備工具之一,巧妙「刀」工既能充分發揮食材鮮味,又能突出食物的形相,增加進餐樂趣,今集馬仔會向一位大廚求教刀功,更會於節目內表演 ,究竟他能學到師傅多少成功力?他的表演又能否得到星級評判團的欣賞?大家拭目以待!
第3集
播出日期: 2011.06.04 (六)
上一集《大廚出馬》於電視廣播城展開了電視史上難得一見的專業廚藝比賽,三位中菜大廚黎達良師傅、譚嘉輝師傅及林森木師傅於比賽中全力以赴,做到最好,最終由譚嘉輝師傅以自選菜式「松露生爆黑豚肉」及參賽作品「鮮胡椒煮白玉魚翠」勝出比賽,成功進入復賽。
今集再接再厲,於初賽第二回合,再有三位大廚參賽,於比賽中交流廚藝,他們分別是來自泰國的大廚Moo- Khuan Damrongsak師傅、擅長煮法國菜的葉偉強師傅,以及中菜代表何本興師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,Moo-Khuan Damrongsak師傅的自選菜式是「泰皇咖喱大蝦」、葉偉強師傅的自選菜式是「菠菜龍脷卷」,而何本興師傅的自選菜式則是「青蘋果彩蛋蝦球」,當中有兩位師傅都是以蝦作為材料,難道蝦會比較容易於短時間內烹調,有利於比賽,使他們成功晉級到第二回合?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,上一集以胡椒這種調味食材作為指定題目考驗參賽者, 今集以食物作為指定食材,而此食品就是牛坑腩,牛坑腩要煮得腍又入味,需要時間與選用的配料得宜才可以,兩位師傅只有十五分鍾的時間,需要考慮很多因素,如何在十五分鍾之內炮製一道色香味俱全的牛坑腩菜式?究竟牛坑腩適合中菜烹調多些?抑或是泰菜同法菜都可以做到同樣出色呢?
今集的星級評判團除了同樣有入廚40年,堪稱融和菜開山祖師的周中師傅、星級美食作家馮美基及星級名廚余健志之外,還有一位新加入的評判,同樣是參加比賽出身的胡杏兒,她會以什麼作為評分標准?周中師傅於上一集對參賽者的評語絕不留情,今集他會否持續此作風?
上一集馬仔向大廚黃君師傅求教刀功,更於節目中大展身手烹調高難度菜式「雲上東坡醉千層」,獲得星級評判團一致贊賞,今集馬仔會向大廚求教炒功,學習烹調可口又美味的「干炒牛河」,更會於節目內表演拋鑊功夫,其實看似簡單的「干炒牛河」要炒得美觀又色香味俱全並不容易,馬仔能否順利過關,獲星級評判團的肯定?大家拭目以待!
第4集播出日期:2011.06.11(六)
上集初賽第二場較量,擅長煮法國菜的葉偉強師傅,無論於三分鍾抑或是十五分鍾的限時入面,他都施展出渾身解數,爭分奪秒炮製每一道菜,精採的廚藝與創新的煮意都讓評判團留下深刻印象,最終他以自選菜式「菠菜龍脷卷」及參賽作品「紅酒燴牛坑腩」勝出比賽,成功進入復賽。
今集參賽的三位大廚,除了有獲獎無數的大師級人馬,還有本地姜及過江龍,他們會把握機會,讓觀眾見識真正廚藝,三位大廚分別是陳國強師傅、白永泉師傅及陳國華師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,陳國強師傅的自選菜式是「菌皇龍蝦球」、白永泉師傅的自選菜式是「文鼎奇妙河蝦仁」,而陳國華師傅的自選菜式則是「幻彩肉如意」,三位師傅能否充份利用三分鍾時間,烹調一味好味道、有難度、賣相靚又有創意的菜式,取得高分數,成功晉級到第二回合?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,上一集以牛坑腩作為指定題目考驗參賽者,今集以豆腐作為指定食材,激發大廚的創意,製造驚喜給觀眾,兩位師傅會如何發揮豆腐的特性,烹調出令人贊嘆的美味豆腐菜式?面對嚴謹的評判團,兩位師傅會否因壓力而影響發揮?究竟哪一種烹調豆腐的方法能夠突圍而出,符合評判團的口味,從而打敗對手,勝出是次比試?
今集的星級評判團除了同樣有廚藝了得的資深傳媒人馮美基及香港著名私房菜創辦人余健志之外,還有兩位新加入的評判,他們分別是被業界譽為「隱世廚神」,師承江太史最後一位家廚李才師傅,為人作風低調,功力精湛,烹調「江太史蛇羮」更是一絕的李煜霖師傅,以及學貫中西,除了演技不斷進步,廚藝亦非常了得的陳法拉,他們的加入,會否帶來新的評分觀點?
上一集馬仔向大廚求教炒功,學習烹調可口又美味的「乾炒牛河」,更於節目內表演拋鑊功夫,得到空前成功,獲星級評判團的肯定,今集馬仔會向大廚求教全鴿去骨,學習只使用一把菜刀,於短時間之內將一隻鴿起骨,並烹調一道被馬仔指讓女士品嚐後皮膚會更嫩滑,男士品嚐後會更醒神的菜式「蘭度炒鴿脯」,究竟馬仔能否學懂竅門,乾凈俐落地於短時間之內把全鴿去骨?他烹調的「蘭度炒鴿脯」,又會否遭到評判團嚴厲的批評?大家拭目以待!
第5集
榮譽與獎項,對每位廚師來說,都有激勵作用,上集參賽者陳國強憑著色香味俱全的自選菜式「奇妙河蝦仁」及參賽作品「雲彩文思豆腐羮配蔥油餅」勝出比賽,成功進入復賽,向榮譽與獎項邁進一步。
今集參賽的全是擁有豐富資歷的大廚級人馬,三位大廚會於節目中大展身手,他們分別是蕭筱軒師傅、廖少偉師傅及梁偉光師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,蕭筱軒師傅的自選菜式是「清香玉露星班球」、廖少偉師傅的自選菜式是「杞香白玉」,而梁偉光師傅的自選菜式則是「黑松露子母蝦」,三分鍾烹調一道菜式,對很多大廚來說都是一項挑戰,今集的三位大廚能否克服挑戰,取得高分數,成功晉級到第二回合?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,上一集以豆腐作為指定題目考驗參賽者,今集以硬殼海鮮作為指定食材,硬殼海鮮種類有很多,亦有不同的鮮味及口感,兩位參賽者如何烹調這道菜式?又會怎樣應付這個題目,烹調出色香味俱全的硬殼海鮮菜式?
今集的星級評判團有全新陣容,全部都是份量十足,有飲食界鬼才、資深食評人,以及演藝界識飲識食的代表,他們分別是縱橫飲食界逾半個世紀,人稱「飲食界鬼才」鄧細安、近年進軍飲食業,成為業界新貴的謝寧、對本地飲食文化相當有研究,有「庶民食家」之稱的資深飲食專欄作家梁家權,以及演藝界代表陳茵媺,新評判自有新點評,三位參賽者能否於他們手中取得高分數?
上一集馬仔向大廚楊建業師傅求教去骨技巧,成功學懂竅門,完美地於短時間之內將一隻鴿起骨,烹調出難度甚高的「蘭度炒鴿脯」,讓星級評判團贊不絕口,今集馬仔會向大廚學習蒸蛋白。品嚐佳餚,不一定要光顧高級食府,縱使吃盡珍饈百味,最終可能發現魂牽夢縈的味道要回歸家中飯桌,因此馬仔便把蒸蛋白這一道看似簡單的家常菜,讓它變為一道與眾不同的「玉液芙蓉伴龍蝦」,這道菜味道有多好?答案由星級評判團及現場觀眾講你知!
第6集
輸、贏往往只是一線之差,很多時候不關乎廚藝的高低,而是策略上的部署,上集參賽者蕭筱軒師傅憑著出色的策略部署,充分利用所有時間,烹調出好味道、賣相靚又有創意的自選菜式「清香玉露星班球」,以及讓馬仔贊不絕口的參賽作品「一口鳳凰鮑」勝出比賽,成功進入復賽。
於初賽第五場較量中大展身手的三位參賽大廚,分別是來自泰國的AI PHUK, Thongchai師傅(簡稱LAM),以及兩位本地姜文偉龍師傅及王泉升師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,LAM師傅的自選菜式是「堂弄冬陰功」、文偉龍師傅的自選菜式是「蝦蝦妙」,而王泉升師傅的自選菜式則是「燒牛肉乳龍蝦冷烏冬」,今晚三位參賽者的自選菜式不約而同選擇蝦類作為食材,他們的處理方法有甚麼不同呢?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,上一集以硬殼海鮮作為指定題目,今集以禽鳥作為指定食材,禽鳥本身是一種好常見的食材,究竟兩位晉級師傅會用哪一種禽鳥、哪一種煮法炮製令人驚喜的美味菜式呢?
今集的星級評判團除了同樣有業界新貴謝寧之外,星級型男名廚余健志亦會歸隊,還有兩位新加入的評判,他們分別是人人見到他,便有食神的「韜哥」梁文韜,以及演藝界代表演技實力派,同時亦是馬仔好友滕麗名,評判們打分絕不鬆手,初賽第五場較量的三位大廚能否於他們手中取得高分數?
上一集馬仔向大廚學習蒸蛋白,成功把看似簡單的家常菜,烹調成為高級宴客菜式「玉液芙蓉伴龍蝦」,味道讓星級評判團及現場觀眾贊不絕口。今集馬仔會向高難度挑戰,向一位來自蘭州的劉師傅學習正宗「蘭州拉麵」的拉麵手法。今時今日品嚐到的面條,多數是機器製造,人手制的已經不多,長此下去這門手藝恐怕後繼無人,其實人手拉麵除了是一門傳統工藝,還代表著大廚對飲食的一份執著,馬仔能否成功學習此傳統工藝,透過節目讓大家認識正宗「蘭州拉麵」的拉麵手法,流傳後世?
第7集
上集初賽第四場較量,文偉龍師傅展現無限創意的廚藝,憑著味道令人回味無窮的自選菜式「蝦蝦妙」及參賽作品「鳳卷玉米山葯雞」勝出比賽,登上冠軍寶座,捧走象徵住榮譽的金馬獎座,成功進入復賽。
於初賽第六場較量中,有中、西菜的代表,他們分別是西菜代表樂君平師傅、廖俊傑師傅,以及中菜代表朱家騏師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,樂君平師傅的自選菜式是「香煎西冷片伴乾蔥紅酒汁」、廖俊傑師傅的自選菜式是「法國Chicken Oyster伴椰菜花,牛肝菌及蕃紅花芯」,而朱家騏師傅的自選菜式則是「漁家炒黃鱔」,到底是西菜最得評判歡心?抑或是中菜會令大家有驚喜呢?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,今集以生果作為指定食材,鮮果一般都是用作飯後果或是甜品,要將生果入饌,必須做到味道融和平衡,究竟兩位師傅會用甚麼材料作配合,又如何利用不同的鮮果,烹飪出美味健康的菜式?
今集評判陣容強勁,有著名大廚,亦有資深食評人,以及識飲識食的演藝界代表,他們分別是曾經代表香港參加日本料理大賽,被日本人視為香港料理第一人,廿年前率先開創中菜西煮的新派,堪稱香港融和菜開山祖師周中師傅、資深傳媒人馮美基、足跡遍及五湖四海,品嘗過各省各地美食,通曉神州大地飲食文化旅遊達人李純恩,以及演技實力派,同時亦是馬仔好友張可頤。今集有齊中、西大廚出馬,他們喜歡哪一種菜式多一點?會否因此而偏私?
上一集馬仔向劉義君師傅學習正宗「蘭州拉麵」的拉麵手法,取得空前成功,好評如潮,讓馬仔自信大增,今集馬仔會向日本天婦羅大師求教炸工,學習烹調可口又美味的日式料理「日式天婦羅」。「日式天婦羅」對日本家庭而言是簡單家常菜,馬仔如何炮製出與別不同的味道?日本廚師向以認真、嚴謹、一絲不苟的態度烹調食物,馬仔能否秉承這種優良傳統?大家拭目以待!
第8集
要於一個不熟悉的廚房內,面對現場700位觀眾及評判團比試廚藝,還要於限時內完成菜式,壓力可說是相當之大,上集參賽者朱家騏師傅成功克服壓力,烹調出簡而精的自選菜式「漁家炒黃鱔」,以及難度相當高的參賽作品「東西紅綠牛舌」勝出比賽,成功進入復賽。
於初賽第七場較量中,除了有中廚,亦有來自義大利菜餐廳的西廚,以及集中西兩家所長,擅於烹調融和菜的大廚,他們分別是柯子大師傅、劉銘佳師傅及黃亞保師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,柯子大師傅的自選菜式是「煎炒黑白牛」、劉銘佳師傅的自選菜式是「西西里紅蝦配自家制扁意粉」,而黃亞保師傅的自選菜式則是「椒蒜香煎皇室牛仔肉」,「速煮三分鍾」的考驗是進入第二回合的重要關口,今集的三位大廚能否克服壓力,取得高分數,成功晉級到第二回合?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,今集以魚作為指定食材,魚的種類有很多,於不同菜系之中,魚有很多烹調方式,如蒸、煎、焗、炆等,煮法千變萬化,究竟兩位大廚如何各施各法,用魚做出美味的菜式呢?
今集的星級評判團除了同樣有業界新貴謝寧之外,食神「韜哥」梁文韜亦會歸隊,還有兩位新加入的評判,他們分別是曾經出版過多本關於美食的書籍,旅遊與美食專欄作家紀曉華,以及實力派的舞台劇演員,喜歡美食,對廚藝有一番見解的焦媛,於中菜、西餐與融和菜之間,他們會如何抉擇?哪一位師傅能成功投其所好?
上一集馬仔向大廚求教炸工,成功學習了溫油及劏蝦的技巧,烹調出可口又美味的日式料理「日式天婦羅」。今集馬仔學習的,除了好食之外,娛樂性亦相當之高,他會向一位大廚求教烹調「印度薄餅」的技巧,更會於節目內表演,好學不倦的他能否煮出印度風味來?而星級評判團及現場觀眾是否滿意其手藝?大家拭目以待!
第9集
登上《大廚出馬》冠軍寶座,相信是所有參賽廚師的目標,這項榮譽激勵起所有參賽廚師的斗心,就好像上一場初賽冠軍xxx師傅,無論於三分鍾抑或是十五分鍾的限時內,他都施展渾身解數,爭分奪秒炮製每一道菜,最終他以自選菜式「xxx」及參賽作品「xxx」勝出比賽,成功進入復賽。
於初賽第八場較量中,除了有28歲新晉的年輕西廚外,亦有來自巴基斯坦的大廚,還有中菜代表,他們分別是彭兆麟師傅、楊偉傑師傅及HAQ MANSOOR UL(SUNNY)師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,彭兆麟師傅的自選菜式是「香煎鵝肝配檸檬蕃茄醬」、楊偉傑師傅的自選菜式是「雙味蝦球」,而HAQ MANSOOR UL(SUNNY)師傅的自選菜式則是「咖喱羊肉伴香酥餅」,三道菜式各具特色,究竟哪一位師傅能夠脫穎而出,成功晉級到第二回合?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,今集以菇菌作為指定食材,今時今日,提倡有「營」煮食,菇菌是其中一種近年被中西大廚經常用到的食材,兩位參賽者如何將它融入菜式中,將菇菌的特質發揮到最好呢?
今集的星級評判團除了謝寧及食神梁文韜之外,還有兩位新加入的評判,他們分別是擁有超過廿七年之入廚經驗,廚藝精湛,奪獎無數,最擅長以粵菜為本,創制出新穎菜式的葉志森師傅,以及演技出色,粵劇功力更加是技驚四座,對美食猶如演技見解獨到的蓋鳴暉。他們皆是識飲識食之人,對飲食都有獨到的見解,相信會令各位參賽大廚有不少的啟發,獲益良多!
上一集馬仔向大廚求教烹調「印度薄餅」的技巧,更成功煮出印度風味。今集馬仔會向大廚學習做一味家鄉甜品「翻沙芋」,「翻沙芋」是潮州一款道地的小吃甜食,據說是像芋頭掉到地上滾到沙子一樣,故名「翻沙芋」。「翻沙芋」甜而不膩,口感極佳,最主要是掌握好火候,便能烹調出濃郁美味的「翻沙芋」,究竟馬仔能否學懂竅門,讓星級評判團及現場觀眾感受著芋頭和糖慢慢在嘴裡化開的感覺?大家拭目以待!
第10集
參加比賽需要無比勇氣,要勇於接受挑戰,以及具有接受批評的精神,同時亦要打敗緊張及恐懼,就好像上一場初賽冠軍彭兆麟師傅,便成功克服這些難關,烹調出好睇又好食的自選菜式「香煎鵝肝配檸檬蕃茄醬」,以及創意無限的參賽作品「煙熏波士頓龍蝦伴義大利乾菌芝士泥」,以376分勇奪「初賽冠軍大廚分數排行榜」榜首位置,成功爭取第八個晉級復賽的席位。
於最後一場初賽較量中,三位中菜大廚悉力以赴,爭取最後一個晉級復賽的席位,他們分別是劉順祥師傅、曾家輝師傅及羅玉麟師傅。他們首先於第一回合賽制接受「速煮三分鍾」的考驗,並淘汰一位參賽者,劉順祥師傅的自選菜式是「米皇浸龍躉球」、曾家輝師傅的自選菜式是「五色素話梅汁鱔柳」,而羅玉麟師傅的自選菜式則是「惹味田園牛柳脆卷」,參賽者還需要兼顧味道、難度、賣相及創意,且看三位中菜大廚能否發揮水準?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,今集以五花腩作為指定食材,五花腩雖然是平凡食材,但可塑性甚高,煮法亦有很多,究竟兩位師傅會用甚麼方法烹調出色香味俱全的五花腩菜式?
今集的星級評判團除了星級型男名廚余健志歸隊之外,其餘是全新陣容,打頭陣有入廚逾50年,2009年獲選為中國國際名廚,對食材要求非常嚴格,曾走遍世界各地搜尋優質食材的中廚界大師傅級人馬李棠師傅;接著有識食又識品評、口才了得、能言善辯的查小欣;最後是憑著劇集《怒火街頭》而人氣急升的「索腿天後」陳敏之。新評判自有新點評,參賽者能否於他們手中取得高分數?
於第七集,馬仔求教日本天婦羅大師佐久間國男學習日式炸工,學會了溫油及劏蝦的技巧,烹調出可口又美味的日式料理「日式天婦羅」。今集馬仔會向陳豪平大廚求教中式炸工,學習烹調難度甚高的「翡翠明珠」,同樣是用油炸,但中式跟日式的炸工各有特色,處理方法、味道和口感都有很大的分別,今次馬仔能否成功學懂竅門,取得空前的成功呢?大家拭目以待!
第11集
經過9場初賽之後,9位初賽冠軍大廚順利誕生。由今集開始,會舉行三場復賽,展開第二輪考驗。復賽冠軍除了可以進入總決賽,有機會登上總冠軍寶座、獲得港幣10萬元獎金獎品之外,還可以得到一個象徵榮耀的金廚師獎座。但因9位參賽者都是冠軍級人馬,大會會有全新賽制,把兩個回合的難度全面提升,考驗參賽者的實力。
復賽第一場較量的三位大廚,他們分別是譚嘉輝師傅、蕭筱軒師傅及黃亞保師傅,由復賽開始於第一回合賽制「速煮三分鍾」會引入扣分制,超過大會接受的半製成品,每多一樣扣10分,未能完成指定分量亦會扣10分,而今集的題目是粉絲。
粉絲的煮法有好多,當中炒粉絲相當考功夫,三位大廚需要用三分鍾時間炒粉絲,譚嘉輝師傅的應戰菜式是「金鉤銀柳」、蕭筱軒師傅的應戰菜式是「蚵仔金絲珍菌」,而黃亞保師傅的應戰菜式則是「XO醬萬縷銀絲」,究竟哪兩位師傅的菜式能夠得到評判團的欣賞,而哪一位會率先被淘汰?
成功晉級的兩位師傅,要接受第二回合「精彩煮意一刻」的考驗,需於限時十分鍾之內烹調一道指定食材為題的菜式,扣分准則與上個回合相同,而今集的指定食材是蛋類。雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋,都是最平凡不過的食材,廚師如何透過他們精湛的廚藝,令到平平無奇的「蛋」都變得千變萬化呢?
今集評判陣容除了馮美基及李純恩歸隊之外,還有兩位新加入的評判,他們分別是擁有逾50年經驗,獲獎無數,曾經為電影擔任廚藝顧問,而97回歸時,與楊貫一、陳東、許沛榮一同主理回歸宴,被傳媒譽為「香港四大名廚」的戴龍師傅;還有演技實力派,對廚藝有一番見解,同時亦是馬仔的好友郭羨妮。來到復賽,他們的評分標准會否再嚴謹一些呢?
上一集馬仔向陳豪平大廚求教中式炸工,成功學懂竅門,烹調出難度甚高的「翡翠明珠」,今集馬仔會向大廚學習「傳統義大利飯」。「傳統義大利飯」是義大利傳統的米飯類菜餚,以其傳統的恰到好處的黏稠度和質感聞名,相當於中國人的有味飯,但烹調方法和材料完全不同,最主要是選好米和注意煮飯技巧,並且要有耐性,究竟馬仔能否煮出義大利風味來?而星級評判團及現場觀眾是否滿意其手藝?大家拭目以待!

㈥ 給我幾部影片的內容介紹!!

《奪寶奇兵4:水晶頭骨》

導演:斯蒂文·斯皮爾伯格
主演:哈里森·福特、凱特·布蘭切特、希亞·拉伯夫、雷·溫斯頓、凱倫·艾倫

在《奪寶奇兵4》里蘇聯軍隊和瓊斯博士都在南美原始密林里尋找一顆水晶頭骨。為了威逼瓊斯博士幫他們找到頭骨,蘇聯人以他的舊愛——瑪麗安的性命作要挾,這就是為什麼在第二、三部里都沒再露面的女演員卡倫·艾倫時隔26年後又重回劇組。而凱特·布蘭切特扮演的反派就是一個蘇聯軍官,她負責拷問、挾制瓊斯博士。

功夫熊貓
影片導演:約翰·史蒂芬 馬克·奧斯本
主要演員:傑克·布萊克 成龍 達斯汀·霍夫 劉玉玲 伊恩·麥柯肖 安吉麗娜·朱 塞斯·羅根 邁克·克拉克
電影類型:動畫 喜劇

熊貓阿波(傑克·布萊克)是和平谷里公認的最懶的動物。時逢強敵入侵和平谷,谷中所有動物合議舉辦一次武林大會選出一位武林高手帶領大家抗擊外敵,保衛家園。當阿波無意中闖入了比武大會的現場的時候,在場的高手們都震驚地發現:這個看起來一無是處的熊貓居然就是即將拯救整個和平谷的命定之「熊」!

達斯汀·霍夫曼將為熊貓阿波的師父——一位生性固執、循規蹈矩的功夫大師獻聲。這位大師不得不頭痛地面對阿波這個不長進的學生,並把他訓練成一名功夫高手。阿波的身邊還有猴子大師(成龍)——一位武藝高強、身手敏捷的武士,他的任務就是時時提醒阿波的一無是處。而阿波的另一位師傅毒蛇大師(劉玉玲)的功夫更是玄妙:不僅能夠不斷變換性別,還能夠瞬間發揮極大的威力。

究竟阿波能否在師傅們的指導下成為武林高手打敗強敵呢?和平谷的未來還是個未知數……

加勒比海盜4今年是出不了,不知道什麼時候出,但名字好像叫《加勒比海盜:魔盜王終極之戰》

《木乃伊3:龍之詛咒》(The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor)

導演:羅伯·科恩

主演:布蘭登·費舍、李連傑、楊紫瓊、瑪麗婭·貝羅

盧克·福德、黃秋生、梁洛施

北美首映:2008年8月1日

簡單說說故事:李連傑飾演「公元前50年左右的中國皇帝」(那應該是西漢成帝,也就是次第睡過寫出《長門怨》的原創才女班婕妤[失寵造成]和能「掌中起舞」的骨感妖姬趙飛燕[考慮到她和妹妹「買一贈一」的習俗,估計是《達坂城的姑娘》]的色狼昏君),但卻追加了「被千年女妖楊紫瓊詛咒,而跟部下一起以『兵馬俑』形態被封印於地宮」的詭異劇情。再看主人公夫妻,因接到指令要找回丟失的中國文物便興高采烈地前來觀光兼探親(女方的哥哥在上海開了一家「埃及酒吧」)——時逢日軍入侵(1946年),不聽勸導私自尋寶的兒子、千年女巫的花瓶後代梁洛施、試圖喚醒李連傑大王的軍閥黃秋生,將陪伴他們在廣袤遼闊的中華大地上,引發一場驚世騷動……。

2008年好萊塢電影暑期檔
5月2日
《鐵人》
《地球停轉之日》
極速賽車手》
5月16日
《納尼亞傳奇:凱斯賓王子》
5月22日
《奪寶奇兵4》

6月6日
《功夫熊貓》
6月13日
《正在發生的事》
《不可思議綠巨人》
6月20日
《糊塗偵探》
7月2日
《美國女孩的秘密》
7月11日
《木乃伊3》
《熱帶驚雷》
《蝙蝠俠6:黑騎士》
《媽媽咪呀!》
8月1日
《地獄小子2:黃金軍團》
8月8日
《地心游記3D》
《菠蘿快車》
《牛仔褲的夏天2》

下面的不知准不準

2008.06.27 梅蘭芳 中國 人物傳記 陳凱歌、黎明、章子怡、陳紅 中影. 華誼. 英皇
2008.08.01 鬼吹燈 中國 恐怖 杜琪峰
2008.09.07 飛鷹計劃3 中國香港 動作/喜劇 成龍

預計檔期 片名 國別地區 類型 主創人員 出品/發行公司
2008.09.07 英雄本色 中國/韓國 動作 張東健、古天樂、Rain
2008.09.07 李小龍 中國香港 動作/傳記 關錦鵬
2008.09.12 貴族 中國 喜劇 馮小剛、葛優 華誼兄弟
2008年底 007 美國 槍戰 索尼哥倫比亞
2008年底 藍精靈 真人版 美國 魔幻 派拉蒙
2008 南京浩劫 中國/美國 劇情/戰爭 西蒙·韋斯特 江蘇文化產業集團
2008 白鹿原 中國 劇情 姜文、葛優
2008 赤壁(上、下) 中國 古裝戰爭 吳宇森、梁朝偉、金城武 保利華億電影公司
2008 畫皮 中國 動作/奇幻 甄子丹、周迅
2008 功夫2 中國 動作/喜劇 周星馳 Sony Pictures
2008 雙雄會 中國 劇情 賈樟柯、張曼玉、林強
2008 南京聖誕:1937 中國香港 劇情/戰爭 嚴浩
2008 二十四城記 中國 劇情 賈樟柯
2008 妾的女兒 中國香港 劇情 許鞍華、周潤發

預計檔期 片名 國別地區 類型 主創人員 出品/發行公司
2008 女人不壞 中國香港 徐克、郭在容
2008 金山 中/加 胡大為 Alchemy Television
2008 普洱茶 中國 小江
2008 兩個人的房間 中國 劇情 路學長、朱時茂、曾志偉
2008 車票 中國 劇情 張之亮、吳奇隆、葉童
2008 銀杏,銀杏 中國 劇情 俞飛鴻、段奕宏
2008 戀愛吧 中國/韓國 愛情 朱文
2008 生死28小時 中國 劇情
2008 味道男女 中國 劇情 金明、倪大宏
2008 守望平安 中國 喜劇/劇情 段奕宏
2008 奪愛 中國 劇情 孫渤洋

預計檔期 片名 國別地區 類型 主創人員 出品/發行公司
2008.02.05 《侏羅紀公園4》 美國 科幻/驚險
2008.05.05 《X戰警前傳》 美國 科幻/動作
2008.05.16 《納尼亞王國2》 美國 迪斯尼
2008.05.22 《奪寶奇兵4》 美國 動作 派拉蒙
2008.05.25 《第一滴血4》 美國 動作 史泰龍
2008.08.01 《木乃伊3》 美國 科幻/驚悚 李連傑、黃秋生
2008.11.07 《馬達加斯加2》 美國
2008.11.21 《哈利波特6》 美國 魔幻 丹尼爾·雷德克里夫
2008.12.31 《光暈》 美國

2009年分國外影片訊息年

預計檔期 片名 國別地區 類型 主創人員 出品/發行公司
2009.02.02 《終結者4》 美國 動作/科幻
2009.06.06 《超人之鋼鐵戰士》 美國 科幻/驚險 凱文·斯派西
2009.06.29 《變形金剛2》 美國 科幻
2009.07.04 《冰河世紀3》 美國
2009.08.10 正義聯盟 美國
2009.09.25 鬥士 美國 馬克·沃爾伯
2009.10.10 鐵臂阿童木 日本

㈦ 有什麼好看的電影 推薦幾部…

1 特工紹特 導演:菲利浦�6�1諾伊斯 主演:Soto,GilbertIII,維克多�6�1斯萊扎克,Stoll,Corey,Stratford 地區:美國 片長:100分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 / 驚悚 簡介:作為一名中央情報局的女特工,伊夫林紹特(安吉麗娜朱莉飾)發誓要忠於她的責任、榮譽和國家。然而,當一個叛徒在審問後,誣蔑紹 查看詳細 2 百夫長 導演:尼爾�6�1馬歇爾 主演:邁克爾�6�1法斯賓德,歐嘉�6�1柯瑞蘭寇,多米尼克�6�1威斯特,洛爾�6�1克 地區:英國 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 / 冒險 / 劇情 / 歷史 / 驚悚 / 戰爭 簡介:在公元117年,羅馬試圖入侵英國,跟隨羅馬赫赫有名的第九軍團以及軍團統帥Virilus將軍遠征英國的百夫長昆圖斯迪亞斯(QuintusDi 查看詳細 意想不到的大牌創意! 3 無人駕駛 導演:張揚 主演:劉燁,林心如,高圓圓,陳建斌,李小冉,王珞丹 地區:中國內地 片長:105分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 劇情 / 愛情 簡介:社會急速向前發展,象一輛飛馳而過的快車,車上每個人都喊著趕超的口號,卻忽略了前方並沒有路標。物質前所未有的豐富,但中國人 查看詳細 4 暮光之城3 導演:大衛�6�1斯雷德 主演:克里斯汀�6�1斯圖爾特,羅伯特�6�1帕丁森,泰勒�6�1洛特納 地區:美國 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 恐怖 / 愛情 / 驚悚 簡介:即將中學畢業的貝拉陷入兩難的境地:她要在愛德華和雅各布中選擇一個戀人,而這個選擇極有可能引發卡倫家族和狼人族群之間的一場 查看詳細 5 全城戒備 導演:陳木勝 主演:郭富城,吳京,舒淇,張靜初,鄒兆龍,鐵南 地區:中國香港 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 其他 / 動作 簡介:2015年,香港。全城戒備現場圖解款車被摔翻、珠寶行牆上出現神秘掌印;離奇罪案陸續發生,疑犯所用的武器,竟是「赤手空拳」一時 查看詳細 6 戀愛通告 導演:王力宏 主演:王力宏,劉亦菲,曾軼可,陳漢典,陳沖,謝娜 地區:中國台灣 片長:98分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 喜劇 / 愛情 簡介:男主角杜明漢從小就是一個超級巨星,他隱藏身份化名阿德和好友魏志伯出行,誰知被上海音樂學院民樂系的女孩宋曉青吸引,於是兩人 查看詳細 7 銀翼的魔術師 導演: 主演: 地區:日本 片長: 語言:日語 年份:2005 類別:動漫 / 推理 簡介:怪盜基德寄來的預告狀,然而,這只不過是事件的序章罷了……一個女人來到小五郎處,請其幫助看守寶石。這女人名叫牧樹里,是代表 查看詳細 8 槍王之王 導演:爾冬升 主演:古天樂,吳彥祖,李冰冰,蔡卓妍,尤勇,方力申 地區:中國香港 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 簡介:香港某基金經理關友博在實戰射擊比賽中奪冠,並結識了亞軍、警員莊子維,關友博巧遇搶劫案,他連續開槍擊斃了4名劫匪,成了市民 Q屏下載 查看詳細 9 敢死隊 導演:西爾維斯特�6�1史泰龍 主演:西爾維斯特�6�1史泰龍,阿諾德�6�1施瓦辛格,賈森�6�1斯塔森,李連傑, 地區:美國 片長:99分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 簡介:《敢死隊》講述了一群雇傭兵接到一個特殊任務,要求他們滲透到南美某個小島,去鏟除當地的恐怖武裝;當他們開始行動的時候局勢突 查看詳細 10 嘻游記 導演:鍾少雄 主演:黃奕,徐崢,何炅,杜海濤,李維嘉,謝娜 地區:中國內地 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 喜劇 簡介:盛唐時期,萬邦來朝,蹴鞠大會在皇宮內盛大舉行。大唐勇勝高麗,舉國歡慶。慶功宴上,深受重傷的異域使者為除魔向太宗祈求聖火, 查看詳細 11 暮光之城2新月 導演:克里斯�6�1韋茲, 克里斯�6�1韋茨 主演:羅伯特�6�1帕丁森,克里斯汀�6�1斯圖爾特,泰勒�6�1洛特納,Stewart, 地區:澳大利亞 片長:2分鍾 語言:國語 年份:2009 類別:電影 / 幻想 / 恐怖 / 愛情 / 驚險 簡介:愛德華擔心貝拉受到吸血鬼世界的傷害,騙她說不再愛她並離開了福克斯小鎮。情緒低落的貝拉轉而向好朋友雅各布布萊克尋求安慰,但 查看詳細 12 七小羅漢 導演:傅華陽 主演:曾志偉,陳思成,牛萌萌,王東方 地區:中國內地 片長:86分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 / 冒險 / 喜劇 簡介:深山古剎,隱居著一位武功蓋世的老和尚休休大師和七個小羅漢,酷好嘻哈的老和尚用多、來、咪、發、嗦、拉、西分別為七個小徒弟命 查看詳細 13 風箏 導演:安拉格�6�1巴蘇 主演:赫里尼克�6�1羅斯漢,芭芭拉�6�1默瑞,卡伯�6�1貝迪,卡比爾�6�1貝迪,尼 地區:印度 片長:130分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 / 愛情 / 驚悚 簡介:在惡劣的墨西哥沙漠中,一個受傷的男子在沙漠的烈日下瀕臨死亡。他叫J(赫瑞提克羅山飾),曾經的街頭偶像,無憂無慮的年輕小伙 Q屏下載 查看詳細 14 人在囧途 導演:葉偉民 主演:徐崢,王寶強,李曼,李小璐,左小青,黃小蕾 地區:中國內地 片長:90分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 喜劇 簡介:春節將近,玩具集團老闆李成功(徐崢飾)回長沙過年,同時在情人嫚妮(李曼飾)的逼迫下,准備過年後跟老婆離婚。結果,在機場遇 查看詳細 15 天使之戀 導演:寒竹百合 主演:谷原章介,Sasaki,Nozomi 地區:日本 片長:119分鍾 語言:國語 年份:2009 類別:電影 / 愛情 簡介:性格獨立、長相可愛的女高中生理央內心有著無法抹去的陰影。由於這段慘痛的過去,她變得無法相信任何人,她只對金錢感興趣,而且 查看詳細 16 功夫夢 導演:哈羅德�6�1茲瓦爾特 主演:賈登�6�1史密斯,成龍 地區:美國 片長:140分鍾 語言:國語 年份:2010 類別:電影 / 動作 / 劇情 / 家庭 / 運動 簡介:改編自影片翻拍自1984年的美國同名電影電影TheKarateKid1984(《龍威小子》)賈登史密斯將扮演一名在學習功夫之前飽受欺凌的小孩 查看詳細