楼主给的时间跨度也太大了，我说一些我看过的吧，慢慢补充。
功夫片——香港电影的国际旗帜，不可不提。细分为武侠片和动作片
武侠片：《黄飞鸿》系列，《新龙门客栈》，《东邪西毒》，《刀马旦》，《方世玉》系列，《笑傲江湖之东方不败》，《倩女幽魂》系列（因为是程小东，徐克的作品，就姑且归入武侠片），另外还有《倚天屠龙记之魔教教主》，《新少林五祖》等等
动作片：《导火索》，《杀破狼》等等
警匪片——香港电影最常见也是拿捏最好的题材。
《英雄本色》，《无间道》系列，《枪火》，《古惑仔》系列（姑且归入），《保持通话》等等
搞笑片——大家比较熟悉的香港电影题材
《花田喜事》，《家有喜事》，《东成西就》，《老婆未满18岁》，《大话西游》等周星驰系列，《故事》等成龙系列
文艺片——获奖较多的题材
《新不了情》，《重庆森林》，《花样年华》，《甜蜜蜜》，《玻璃之城》，《阮玲玉》，《如果爱》（音乐电影）等等
恐怖片——比内地的强多了
《山村老尸》系列，林正英的僵尸系列，《见鬼》，《三更》，《饺子》等等
动画片
不得不提徐克的《小倩》
Ⅱ 《无间道》这部电影是香港电影的巅峰之作吗
《无间道》这部电影是香港电影的巅峰之作
除此之外，无间道还是香港警匪电影的一个大突破，在过去的十几年里，虽然港匪片十分热门，但是重复的套路难免让人感到审美疲劳，正当警匪片萎靡不振的时候，无间道出现了，它突破了传统的警抓匪的故事，甚至剧中的主要正反派连正邪之分都极为模糊，都有自己的苦衷与无奈，而最后的悲情结局，也突破了往年以来，警察必定胜匪的大团圆结局。
Ⅲ 求电影《英雄本色》《无间道》的经典台词
《英雄本色》
1.我等这个机会等了三年，不是为了证明我比别人强，只是要证明我失去的东西，我一定要夺回来。
2.狄龙:“阿sir，我没当大哥已经很久了！”
3.周润发:“我最恨别人用枪指着我的头！”
《无间道》
"对不起,我是警察!"
"三年之后又三年!"
"只要男人好,要我做什么都行!"
"桌上是不是有个烟灰缸啊?拿起来,砸他的头!"
"出来混嘛,不是你暴我的头就是我暴你的头"
"六枪都没打死那小子,你也算是个好人了"
"你长的帅,我对你有信心!"
"一直以来,我都认为只能是事情改变人,人改变不了事情,但是他们,改变了一些事情!"
“从来只有事情改变人，人改变不了事情。”
“爸爸说，出来混的，迟早要还。”
“未来掌握在自己手里，所以路怎么走，你们自己选。”
Ⅳ 刘德华将监制《无间道》新系列电影，《无间道》讲的是什么
2022年6月22日，刘德华将监制《无间道》这部经典电影写了一众网友们的热议。在无间道这部系列电影中，刘德华也曾出演过《无间道》的第一部和第三部，也给观众们留下了非常深刻的印象，因此很多网友在看到刘德华将监制这部电影的时候也非常的期待。自2002年在香港上映之后，《无间道》作为一部非常经典的香港警匪片，其曾也被很多国家无数次的翻拍，但是却没有任何一部超过原作。
尤其是在天台上的场面，更被称之为了经典中的经典，两位主角在天台上的纠葛对整部影片进行了一个升华。坏人想成为好人，在面对最后关头时，想要重新悔过成为一个好人，而好人却没有给坏人一个改过自新的机会，这样的镜头也让观众十分的揪心。