『壹』 有一部电影是日本的,有一个夜宵摊
深夜食堂
『贰』 好吃的夜宵有哪些
晚10时后不宜吃夜宵。吃夜宵的最佳时间是晚9~10时,吃夜宵后1~2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间,以确保胃黏膜细胞的更新与修复。
尽量符合平衡膳食的原则。通常情况下,一日三餐的能量分配为:早餐占20%,午餐占40%,晚餐占40%。吃消夜的人应减少晚餐的摄入量。
清蒸小龙虾
【主材料】:小龙虾三斤,姜,大蒜
【调味料】:生抽两勺,糖一勺,干辣椒,冰糖
【清蒸小龙虾的制作过程】:
第1步:首先处理配料,大蒜和姜切成丝,干辣椒剪成小段,处理好后加一颗冰糖全放碗里。
第2步:然后加入调味料,两勺生抽,半勺醋,老抽几滴搅拌均匀。
第3步:小龙虾擦洗干净。
第4步:蒸锅内加水煮沸后,小龙虾上盘隔水蒸,把刚才调配好的那晚酱料叠在上面一起蒸15分钟。
第5步:蒸到全熟后即可拿出开吃。
【小贴士】小龙虾不建议去头去尾,这样吃起来的虾肉才才紧致口感厚实。
香辣卤鸡爪
【主材料】:鸡爪,生姜,葱白
【调味料】:花椒,八角,干辣椒,桂皮,香叶,蚝油两勺,生抽两勺,老抽两勺,料酒两勺,白砂糖。
【香辣卤鸡爪的制作过程】:
第1步:鸡爪洗干净后把脚趾剪掉,对半切开,丢进锅里用冷水煮开后,再过凉水洗净,沥干水分。
第2步:把鸡爪放锅里,先把姜片,葱白,八角,花椒,干辣椒,桂皮香叶放进锅内,然后依次加入生抽,老抽,蚝油,白砂糖,料酒,等所有调料都加完后加水没过鸡爪后,以中小火焖煮。
第3步:煮到鸡爪可以用筷子轻易戳穿,转大火收汁,不用收干,收一点点就好。
第4步:勺起上桌开吃。
【小贴士】建议用高压锅焖煮鸡爪,这样可以节省时间,鸡爪可以焖煮的更烂。
辣炒花甲
【主材料】:花甲一斤,香菜适量,姜片,蒜头。
【调味料】:豆瓣酱一勺,白糖一勺,料酒一勺,八角,花椒,干辣椒
【辣炒花甲的制作过程】:
第1步:首先把花甲放开水内焯至开口,过凉水,沥干备用。
第2步:葱,香菜,红辣椒都切成段。蒜头拍扁,八角掰成一小小块。
第3步:把料酒,白糖和豆瓣酱混合均匀成调味酱,放一边备用。
第4步:开小火热锅凉油,下花椒,姜片,蒜头八角爆香,在把干辣椒和葱段丢进去。
第5步:把这些配料包销后转成大火,把花甲倒入快速翻炒片刻,再把刚才调配好的调味酱倒入继续翻炒均匀。盖上锅盖焖煮两分钟即可关火。
第6步:上碟前,撒点香菜拌匀即可!
【小贴士】第一点是焯花甲不用焯太久,开口就行。第二点是花甲已经焯开口熟了,所以在后面翻炒一定要快。
香辣牛筋
【主材料】:牛筋1.4斤,葱,蒜,姜,绿尖椒
【调味料】:红烧酱油两大勺,白砂糖一大勺,食用盐半勺,八角,桂皮,香叶,花椒,干红辣椒,料酒一大勺
【香辣牛筋的制作过程】:
第1步:首先先把牛筋洗干净后放入沸水焯熟后,把水面漂浮的泡沫勺掉。
第2步:然后放入卤料把八角,桂皮,香叶,花椒,姜片还有葱断全部丢进去,转小火慢煮两小时,在关火之前的半个小时,加食用盐条贤度
第3步:到点关火把煮好的牛蹄筋捞出来放凉后,用刀切成你想要的形状,切好放一边备用。
第4步:热锅热油后把干红辣椒和蒜末丢进去爆香,再把切好的牛蹄筋倒入翻炒均匀。
第5步:依次加入调味料:白砂糖,料酒红烧酱油,勺点煮牛蹄筋的水,盖上锅盖煮一下。
第6步:不时的翻炒至浓缩收汁后,把绿尖椒加入翻炒两下即可出锅。
【小贴士】第一点是牛蹄筋口感偏硬要是先们煮好。第二点是卤料放入同煮时,不需添加太多的香料,只需去掉腥味作用的材料即可。第三点是牛蹄筋是属于较难煮入味的食材,所以在烹煮时加盐可以更方便入味。
拌鸡胗
【主材料】:鸡肾一斤,青椒,红椒,葱姜
【调味料】:酱油,日本醋,辣椒油,食用盐,白砂糖,香油,料酒,蚝油。
【拌鸡胗的制作过程】:
第1步:鸡肾洗干净后把内金去掉,放进锅里加水,依次放入酱油,姜,香葱,料酒,一起炖煮30分钟后放凉。
第2步:静止放凉后把鸡肾切成片,然后青椒,红椒,香葱切成片。
第3步:然后把所有的材料全部倒入一个盆里,加入酱油,日本醋,辣椒油,食用盐,白砂糖,香油,蚝油,再充分搅拌均匀后即可装盘上桌开吃。
第一点是鸡肾尽量挑选新鲜的,而且鸡内金一定要去掉。第二点是炖煮时间不必太久,以免口感变柴。
椒盐濑尿虾
【主材料】:濑尿虾一斤,青椒,红椒,大蒜,葱头,姜片
【调味料】:料酒,椒盐粉,酱油
【椒盐濑尿虾的制作过程】:
第1步:把濑尿虾洗干净后放进一个盆里,再把姜葱,料酒,食用盐和一点清水全部加进放有濑尿虾的盆里,腌制浸泡约十分钟后捞出沥干水分。
第2步:热锅热油后把濑尿虾倒入油炸,油炸成金黄色即可捞出,沥干油分备用,这一部分油炸时间不必太久,看虾的大小大概油炸10~15分钟左右。
第3步:锅内留点油,把蒜末,姜末,洋葱,青椒,红椒,倒入爆香,椒盐粉撒入!
第4步:最后才把刚才炸好的濑尿虾倒入翻炒均匀,装盆前加酱油调咸,拌匀后即可上桌。
『叁』 适合在家做的夜宵
现在不出门,既是配合国家的工作,也是为了自己和他人的安全着想。但是在家做小猪猪,也要做一头精致的猪!一日三餐,一餐都不能少!当然,还有必备的夜宵。
以前工作了一天满身疲惫,晚上收拾好所有,必然是要准备一份美味的夜宵的。而现在特殊时期,在家的夜宵也只能吃老妈做的凉皮和电饭锅蛋糕了。于是网友们自发评选出了8种宅在家最让人怀念的夜宵,那么在这8种夜宵中有没有是你也在怀念的呢?
第一位:牛肉面
软嫩鲜香的牛肉片或者牛肉块,配上筋道爽滑的面条,还可以再根据自己的喜好加一点绿色蔬菜,汤底可以是骨汤,如果时间不够清汤也可以,加点辣椒油、香油和醋,美味即现,从小吃到大,怎能不想它?
网友评选出宅在家的日子里,最怀念的8种夜宵,有你们喜欢的吗
第二位:麻辣烫
想当年第一次看见自选麻辣烫的时候可真是让人眼花缭乱呐!大大小小奇形怪状的丸子仿佛都在向我招手致意:吃我!我更好吃!煮了一大盆丸子不吃点蔬菜也不好意思啊,娃娃菜、茼蒿、菠菜、海带结……随便加,再来点禁饿的宽粉、细粉、粗粮面或者方便面都行,煮麻辣烫的时候也可以变成花样煮方便面,一份夜宵满足你的多种胃口!哦对了,汤底还可以加点牛奶,口感更细腻哦!
网友评选出宅在家的日子里,最怀念的8种夜宵,有你们喜欢的吗
第三位:火鸡面
这好久没吃到辣的朋友们真是想想就流口水啊!做法也是非常的简单省时:在锅里煮开水然后下面,面煮好后将水盛出,切忌在锅里留下一些水,然后倒入调料翻炒,成了!火鸡面的辣酱分量还是很足的。如果有觉得量不够吃的朋友们还可以加一些自己喜欢的小丸子和煎蛋哦,想象一下蛋黄流动再配上香辣的火鸡面,吃起来也觉得过瘾!
网友评选出宅在家的日子里,最怀念的8种夜宵,有你们喜欢的吗
第四位:鸭货
晚上一定要吃点肉补充能量的,不然怎么有力气睡觉呢?甜辣香辣麻辣五香各种味道包你满意,一份吃不够还想再多吃一份!我们啃的是鸭脖吗?不!是情怀!打开韩剧,啃着鸭货,再来一杯气泡水,啧啧,这样的方式开启夜生活谁能不爱呢?
网友评选出宅在家的日子里,最怀念的8种夜宵,有你们喜欢的吗
第五位:炸串
童年的我们谁没在风中拿过两根炸串奔跑呢?炸香肠炸鸡柳炸鸡排炸蘑菇炸肉串炸丸子……口水都要流出来了。油锅炸烤箱烤都可以,全取决你喜欢哪种口感。刷点辣酱、撒点孜然,打开啤酒,放好电影,开始撸串!
网友评选出宅在家的日子里,最怀念的8种夜宵
『肆』 《深夜食堂》输在太假,中国的宵夜江湖为什么会比不上日式居酒屋
近日,梁家辉第一次导演的作品《深夜食堂》“静悄悄”地上映了。的确,这部电影在某些层面上可以说扑街了,相比于票房四十亿的《哪吒》和同样高票房的《速度与激情:特别行动》,这部电影的票房实在有些惨淡。
而日本的居酒屋,的确也很具有生活气息,温馨美好,但那的确不是属于我们中国的饮食文化,一个地方有一个地方的文化,这就是不同之处,也是大家不是很能认可这部翻拍的作品最大的原因之一,让人找不到归属感与带入感。
『伍』 老版《三国演义》隐藏很多大牌龙套,岳云鹏演过送夜宵的小兵吗
相信很多人都知道“四大名著”,不管是《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》还是《水浒传》,都曾经被央视搬上荧屏。这么多年过去了,这些名著翻拍的电视剧版本很多,但是大家都喜欢老版。这些老版的电视剧也多次进行重播,再观看老版《三国演义》的时候,有些细心的网友发现其中隐藏了很多大牌龙套,甚至有网友还爆料称岳云鹏也在其中扮演一个小兵,那这到底什么情况呢?
此外,还有何冰饰演的诸葛恪,高亚麟饰演宋宪,姜超饰演了魏续等,真的可以说随便一个路人甲龙套到现在都是大牌!至于网友说的岳云鹏在94版《三国》中跑龙套,当然是不可能的,岳云鹏是1985年出生,1990年才5岁,即使到了1994年也不过9岁,怎么可能进组演小兵呢?
『陆』 周星驰电影吃夜宵面里有坨屎是什么电影
食神,是杂碎面里的大肠里有屎没洗干净
『柒』 成都晚上有什么好吃的夜宵
夜宵的地方多了,最主要是看你要吃什么。总体来说到处都有。名小吃也要看你喜欢哪些东西,外地人都喜欢什么龙抄手 钟水饺(这些在春熙路) ,这些,成都人去吃的很少。成都人,一般吃串串、烧烤、整点夜啤酒,来碗酸辣粉.....(玉林、牛市口....)。要是海鲜烧烤一般是青石桥。如果是广式宵夜,主要是大海湾、红高粱、天天渔港......关于夜生活,关键是看哪种夜生活,如果是喝喝酒,泡泡小妹(在成都泡mm胆子大是成功关键。哈哈)就去九眼桥或是紫金电影院附近酒吧。如果你想玩其他的,就要说清楚,才能恢复你。
请记得给高分哈。祝你玩得开心!
成都一座来了,就不想离开的城市!