⑴ 9部日本美食电影,总有一部合你口味
1.《南极料理人》
八名男子被派去冰天雪地的南极圆顶富士基地当一年的观测员,南极的天寒地冻、渺无人烟、无亲人在旁,生活单调乏味,每天除了看着录像带里的美女跳操外也只有一日三餐能填补这八名男子孤单寂寞的心,西村淳作为炊事员在观察员中地位非同一般,他的厨艺精湛,以“为大家带去幸福”为理念,烹饪一顿顿的佳肴,让这群汉子即使身处寒冷的南极也能够品尝到家一般温暖可口的饭菜。影片没有大起大落的剧情,西村与女儿的电话以及从南极回来后家人的重聚,演员的表演细腻令人感动。
2.《街角洋果子店》
女孩夏目从鹿儿岛来到东京的洋果子店寻找男友,男友另有去处且已有了新女友,夏目阴差阳错在洋果子店打工,从一开始人人嫌恶的技艺到最后的进步惊人,她的执着精神赢得了同事的认可也为她短暂的东京之旅画上圆满的句号。影片透出一股甜甜的蛋糕味,入口即化如冬日的阳光般暖入人心,制作蛋糕的细节拍得很详细,是一部让人赏心悦目、垂涎欲滴的电影。
3.《幸福的面包》
水缟夫妇离开东京来到北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上经营一家名叫Máni的面包咖啡店,夫妇二人分工制作出美味的食物供前来休闲度假的旅人品尝,希望客人感受到幸福。他们的面包算不上精美但松脆可口与咖啡正相宜,来往的旅人在这家小店遇见爱情、重拾亲情、品味人生,夏去冬来,人来人往,面包与咖啡奏响了一曲曲生命之歌。影片与其说这是一部美食片不如说这是一部北海道月浦的旅游宣传片,影片中水缟夫妇的小店坐落湖泊边、田园中,青青草地、徐徐清风、皎皎明月、皑皑白雪仿若一幅恬淡舒适的风景油画。
4.《海鸥食堂》
幸惠在芬兰开了一家以日本传统食物饭团为主菜的海鸥食堂,可惜无人问津,只能一个人每天重复地擦拭着已经干净无比的餐具桌椅,即便没有客人,幸惠也没有丝毫的急躁,不紧不慢地研究着菜式等待着客人,偶然的机会幸惠学会了魔咒咖啡,随后小绿和正子加入了这家小店帮忙,小店从一开始只有一位蹭免费咖啡的芬兰小哥到最后客满,幸惠以美食带给人满足的理念得到很好的诠释。这是一部节奏缓慢让人很舒服的电影,或许有些人会觉得枯燥但于我而言却是回味无穷。
5.《小森林夏秋篇/冬春篇》
因为无法融入城市生活,市子从东京回到故乡小森,小森是座远离城市浮华的村庄,市子回归田园生活自己播种自己收割,将自己辛苦耕耘的蔬果做成一道道朴实可口的饭菜,秋去冬来随着季节的更替,食材在不断地变化,市子的迷茫不安也随着记忆中与母亲生活的点滴渐渐明朗起来,城市生活让人浮躁迷茫,村庄生活让人静心思考,市子在经历一年自给自足的小森生活后重拾勇气决定开始新人生。电影走过春夏秋冬,市子的日常生活简单而充实,简单的食材经过她的手变得美味,加上旁白解释给我们呈现的竟是一本四季分明的菜谱。
6.《蜗牛餐厅》
伦子因受到打击得了失语症,回到故乡开了一家蜗牛餐厅,餐厅每天只服务一个客人,没有固定的菜单,伦子通过与客人沟通自制最适合客人的菜品,每一个尝过的客人都被食物的美味折服,食物中所传达的爱意深深打动着客人们。影片开始的氛围有点低沉随着伦子开餐厅到吸引客人渐渐地明朗起来,背景音乐也是十分的有趣欢快,加上动画的特效给观众呈现不一样的视觉效果。
7.《面包和汤和猫咪好天气》
一位继承母亲食堂的女老板,一家带给别人幸福的面包和汤的食堂,一只捡到的流浪猫,一群友爱的街坊,一位认真的员工,共同谱出一段惬意、安详的好天气之歌。影片给人安静舒适之感,无波无澜,色调极美,跟着亚纪子慢悠悠的步伐去享受周边的柔和风光,至于美食出现的并不多但胜在精致。
8.《深夜食堂》
夜幕降临,为生活奔波的人们卸下一天的疲倦归家,小巷里的深夜食堂悄然营业,小店的客人来来往往,每个人身上都有着一个感人的故事与一道与故事有关的美食,美食与人物故事的结合让这家隐匿的小店变得极具人情味。影版与剧版其实没有多大差别,还是原来的温馨治愈,暖入心怀。
9.《月代头布丁》
安兵卫从江户时代穿越到现代,因缘际会与单身母亲游佐宽子一同生活并照料她们的生活起居,安兵卫在古代是名武士他接受新鲜事物的能力实在强大,跟着电视、杂志学得一手制作甜点的手艺,而后就是武士与单身母亲及孩子发生的感人的事情,最后武士还是回到了古代并将布丁流传至今。影片幽默感人,武士比赛时制作的江户城蛋糕实在壮观。
⑵ 日本治愈系电影推荐
日本的美食电影总是透出一股日系摄影的风格,小清新且治愈,不胜在情节,倒是画面分分钟截图都是一张张画面美得不可方物的明信片,下面推荐几部良心的日本治愈系美食电影。
一 小森林
小森林讲述的是一个桃花源式的田园牧歌的故事,故事的主角市子因与男友分手又融入不了大城市的生活选择回到自幼长大的小森村,循着对妈妈的回忆,春播秋收,用食物串联起年华。对于烹饪过程的拍摄处处体现细节,节奏慢但不拖沓,台词少又似乎传达了很多,看完能神奇地舒缓在都市中疲惫而烦躁的心。
小森林分为夏秋篇和冬春篇,无关尔虞我诈,你争我夺,只是返璞归真,认认真真地讲述几道食物的做法。一屋一田一人一餐一饭,以一种与大自然融合的姿态活出与都市不同的另一番滋味。
烤面包、酸米酒、胡颓子果酱、西红柿罐头 、核桃饭、糖水栗子……剧组就这样循着季节的变化拍摄出最适合这个季节的味道和菜肴。
如果你也有莫名失意之时,真的建议你躲在被窝里静下心来看看这部小森林,相信你不会失望。
二 街角洋果子店
在繁华的东京的一角,坐落着名为Coin de Rue的洋果子店,远从鹿儿岛而来的女生臼场夏目从来到这里寻找立志成为著名糕点师傅的男朋友阿海。
然而阿海并不在其信上所说的在街角洋果子店,在东京举目无亲的夏目决定留在店里打工以继续寻找男友,期初她糟糕的技术遭到同事们的挑剔,不过夏目没有放弃,不断精进技术,甚至遇到了结识了传说中的名西点师十村辽太郎,温暖治愈又带着些许励志。
“你为什么不放弃呢?我是绝对不会逃跑的”。
有人形容苍井优的脸似一朵小清新的野雏菊,如拂面春风给人治愈之感,也推荐她饰演的另一部美食剧《料理仙姬》。
三 深夜食堂
深夜食堂大家都不陌生,只在深夜12点开的料理店,来来往往的食客带来他们悲欢离合的故事。老板凭现有食材制作出顾客想要的菜式,不似脸上刀疤的凶狠,而是可靠又稳重。
那些深夜拖着疲惫身躯的人们在这里不仅果腹,还追求一种精神上的交流和宁静。
脱衣舞娘玛丽琳,无名歌手美幸,喜欢吃纳豆的情侣……红色香肠和鸡蛋烧、茶泡饭、拉面……食物和人的故事交织,更添几分情义。
深夜食堂从漫画到剧版到电影版都受到无数追捧,自有它自己的内涵在。
四 月代头布丁
这部电影讲的是一个穿越的故事,古代穿越而来的武士成为一名和果子师,还遇到了现代的单亲妈妈,和她及儿子友也度过了一段幸福温馨的时光。影片中出现的甜点远远不止布丁,武士手艺熟练后还和友也还一起参加了父子手制糕点大赛,用十个小时时间搭建了一座江户时代的城堡蛋糕。
身为武士的刚毅和坚强与制作布丁时的细腻和手巧统一于一人,整部影片隐约含着微微的温情,简单却能打动人心。
五 幸福的面包
《幸福的面包》讲述的是从东京移居至北海道的水缟夫妇在北海道开了一家咖啡店,也制作手工糕点和留人住宿。
经营期间,有失恋的女子在这里找到真爱,有小女孩和父亲来这里追忆逝去母亲,也有弥留之际的老夫妻在这里度过安详又温馨的生命的最后一程。
每当客人心情不佳,夫妇俩总有办法制作出能慰藉人心的糕点来使人重振精神。印象很深的是影片还还原了玻璃瓶的过程,吹玻璃的大婶给玻璃罐都赋予了美好的祝福意义。
看完电影后觉得有种在理想与现实间徘徊的感觉,有时候幸福其实没有那么复杂,它很简单,简单到就是一个美味的全麦面包。
六 海鸥食堂
《海鸥食堂》这部影片讲述的是一位日本的中年女子在芬兰首都赫尔辛基的一个街角开设了一家名为“海鸥”的餐厅,以饭团作为招牌菜招揽食客。在逐渐的运营过程中,又有两位日本女子前来帮忙,其中一位女子甚至是被从餐厅里传来的肉桂的香味所吸引的。
影片对于细节的描写很动人,从胖海鸥的歌声到硬币清脆的声音,甚至是肥猫的呢喃都能刻入脑子里。人物之间台词也很简单,但却通透,总觉得多咂摸几分能体味出一种别样的人生哲理。画面超美。
“不管到那里,伤心的人还是伤心的,孤单的人还是孤单的。”
“人都在变,只要往好的方向变就行了。”
七 南极料理人
《南极料理人》讲述了西村淳作为厨师每天为在南极冰天雪地中工作的性格任性怪异的八个队员做饭的故事。南极的一片苍茫和零下几十摄氏度的气温之下,从食材到加工的程序再到队员们脸上的笑容,食物化成微小的温暖成为极寒天气里活下去的坚持和生活里的小确幸。
平常的一日三餐和嬉笑怒骂在这里却有不一样的味道。
有一段队员们跟随着录像中的美女做早操的画面,有些滑稽却不知怎的眼中看得含泪。
世间多纷扰和忧愁,难过失意时或暴雨倾盆时躲在房间的一隅,抛开平日里杂乱浮躁的心,静静看完一部这样的治愈系美食电影,得空了自己下厨试试,也未尝不是一种抚慰心灵的享受。
⑶ 日本大吃度电影推荐
推荐《寿司之神》和《孤独的美食家》这两部日本大吃度电影。
解释:
《寿司之神》是一部记录片,讲述了一位名叫小野二郎的寿司大师对制作寿司的极致追求。电影中展示了二郎制作的寿司不仅美味可口,而且艺术和精致。电影通过展现二郎对食材的严谨挑选,对制作过程的精细控制,以及对自己技艺的不断追求,让观众对寿司有了更深刻的理解和欣赏。同时,电影也展现了日本人对美食的敬畏和尊重,让人对日本大吃度文化有了更深入的了解。
《孤独的美食家》则是一部电视剧,讲述了一位名叫井之头五郎的中年男子在东京各处寻找美食的故事。剧中的美食种类繁多,从传统的日本料理到现代的西式餐点,都有涉及。而且,剧中还通过五郎的品尝,让观众了解到各种美食的口感和特点。同时,剧中也展现了五郎独自享受美食的乐趣,让人感受到日本大吃度文化中的独自品味和享受。
总的来说,这两部作品都是了解日本大吃度文化的绝佳途径,不仅让人品尝到各种美食,更让人感受到日本人对美食的热爱和追求。同时,这些作品也展现了日本人的生活方式和文化特点,让人对日本文化有更深入的了解。