㈠ 请问最近有一部刚上映的电影<<快餐国家>>,讲的是美国快餐业的黑幕,有人看过吗,请介绍一下,多谢.
片名：Fast Food Nation
译名：《快餐国家》
导演：理查德·林克莱特(Richard Linklater)
原著作者：艾力克·施洛瑟(Eric Schlosser)
编剧：理查德·林克莱特(Richard Linklater)
艾力克·施洛瑟(Eric Schlosser)
演员：
帕翠娅·阿奎特(Patricia Arquette)
威尔莫·瓦德拉马(Wilmer Valderrama)
卡特利纳·莫里诺(Catalina Moreno)
安娜·塔兰肯(Ana Talancon)
克莱格·金涅尔(Greg Kinnear)
类型：剧情
地区：美国
发行日期：2006年
《快餐国家》根据2001年出版的同名畅销纪实作品改编，但书中的纪实情节在影片中被小说化。影片通过3个故事介绍一头牛是如何变成汉堡包的，批评了快餐业及其社会影响。片中快餐店的名字叫“米基”，与麦当劳的英文首字母相同。书中以最真实的情况揭露了一个事实，即“所有美国饮食的阴暗面”。
而电影版的《快餐国家》由原著作者艾力克·施洛瑟(Eric Schlosser)和奥斯卡提名导演理查德·林克莱特共同打造。理查德说：“这部电影不是一部纪录片，而是在数据和事实后的一系列分析和思考。比起传记，我更偏爱小说，因为你从人们的故事中明白道理。”
理查德·林克莱特既是导演又是编剧。他曾经编过《年少轻狂》、《摇滚校园》、《新少棒闯天下》和《生命旅途》，并且以《日落之前》而赢得2005年奥斯卡提名。而原著作者艾力克·斯克罗塞(Eric Schlosser)不仅是作家，同时他也是《大西洋月刊》(The Atlantic Monthly)的最佳记者。《快餐国家》由奥斯卡得主杰瑞米·托马斯(Jeremy Thomas)(《末代皇帝》、《虎视眈眈》、《圣诞快乐，劳伦斯》)出品，马肯·麦克拉兰(Malcolm MacLaren)音乐制作。这部电影的合作出品人还有安·卡里(Ann Carli)(《兄弟》，《节日特快》)，执行出品人杰佛·斯考(Jeff Skoll)(《辛瑞那》、《晚安，好运》)。
《快餐国家》的演员有不同年龄，不同宗教背景，包括“70年代秀”的威尔莫·瓦德拉马(Wilmer Valderrama)，2005年奥斯卡提名《万福马利亚》的卡特利纳·莫里诺(Catalina Moreno)，《阿马罗神父的罪恶》中的安娜·塔兰肯(Ana Talancon)，《尽善尽美》的奥斯卡提名克莱格·金涅尔，2005年艾美奖得主《威尔和格雷斯》的鲍比·卡纳威(Bobby Cannavale)，奥斯卡《梦想家》提名的克里斯·克里斯托芬森(Kris Kristofferson)，亚瑟莱·强森(Ashley Johnson)，格莱美得主艾薇儿(Avril Lavigne)等等。
美食与电影，是吃货们精神食粮的重要组成部分。今天，我将推荐19部豆瓣评分8.0以上的美食电影，带大家品味不一样的美食文化。
一、《饮食男女》 - 豆瓣评分：9.0
这是一部台湾电影，讲述了饮食男女的日常生活。电影中，台湾中国菜硕果仅存的大师老朱，在退休后面对生活中的尴尬，以及对味觉的丧失，通过三个女儿的生活经历，让我们重新认识了父亲和家庭。
二、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》 - 豆瓣评分：8.9
这部电影更像是一部治愈系纪录片，讲述了一位女孩市子，如何在孤独的小森林中，自己种植、制作食物，享受一个人的美食时光。
三、《寿司之神》 - 豆瓣评分：8.8
86岁的小野二郎被称为“寿司之神”，他的纪录片展示了对寿司制作的极致追求和对职人精神的坚持。
四、《步履不停》 - 豆瓣评分：8.8
这部电影讲述了横山家的生活故事，以及在父亲纯平忌日时，家人重聚的温情时刻。
五、《午夜盛宴 A Feast at Midnight》 - 豆瓣评分：8.5
这部电影讲述了亲情与友情的温暖故事，让人感受到父爱的伟大。
六、《味浓情更浓》 - 豆瓣评分：8.4
这部电影描述了一个女孩在大城市当厨师的经历，以及她与老板的浪漫故事。
七、《爱似甜点》 - 豆瓣评分：8.4
讲述了一位女孩与老板之间的甜蜜爱情，让人沉浸在甜蜜的爱情氛围中。
八、《海鸥食堂》 - 豆瓣评分：8.3
电影中，幸惠在赫尔辛基独自经营一家海鸥食堂，通过简单却温暖的传统手卷，结识了不同的人，传递了淡淡的情谊。
九、《美食家》 - 豆瓣评分：8.3
虽然电影叫“美食家”，但主要讲述的是路易·德·菲耐斯的喜剧故事，推荐给喜欢法国喜剧的观众。
十、《蒲公英》 - 豆瓣评分：8.3
电影讲述了一个单身妈妈在经营拉面馆时，与一个长途货运司机的邂逅和爱情故事。
十一、《超级无敌掌门狗：面包与死亡事件》 - 豆瓣评分：8.2
这是一部粘土动画，讲述了一只老鼠和一只狗狗之间的故事，充满了幽默和趣味。
十二、《巴贝特之宴》 - 豆瓣评分：8.2
这部电影讲述了一位法国名厨在为一对姐妹举办的盛宴上，展示了美食与宗教之间的关系。
十三、《美食总动员》 - 豆瓣评分：8.2
小老鼠雷米通过自己的嗅觉天赋，与学徒林奎尼一起制作出美味的料理，成就了一段不可思议的厨艺之旅。
十四、《南极料理人》 - 豆瓣评分：8.2
讲述了八个南极考察员的寂寞生活，通过美食带来的一丝温暖和欢乐。
十五、《香料共和国》 - 豆瓣评分：8.1
电影中，7岁的凡尼斯与祖父的香料故事，充满了对生活的思考和对故乡的怀念。
十六、《美国料理》 - 豆瓣评分：8.1
罗伦在军队和法国餐厅的经历，展现了对美食的执着和对梦想的追求。
十七、《朱莉与朱莉娅》 - 豆瓣评分：8.0
这部电影讲述了茱莉•鲍威尔模仿电视名厨茱莉亚•切尔德的烹饪之旅，体现了对美食的热爱和对梦想的坚持。
十八、《浓情巧克力 Chocolat》 - 豆瓣评分：8.0
薇安萝雪的巧克力店，不仅满足了小镇居民的心理需求，也激发了他们内心深处的渴望。
十九、《最后的假期 Last Holiday》 - 豆瓣评分：8.0
乔姬娅的欧洲之旅，展现了对生活最后时光的珍惜和对美食的热爱，充满了欢乐和励志的情节。
㈢ 舌尖上的电影：《街头绝味》之印度尼西亚日惹篇
《街头绝味》是由美国Netflix（奈飞）制作的一部纪录剧集。第一季记录了亚洲泰国曼谷、日本大阪等九个城市著名的街头美食文化，第四集记录的是印度尼西亚日惹有特色的街头小吃。
印度尼西亚是世界上最大的岛国，有超过17,000个岛屿。
印度尼西亚人口数量最多的岛屿是爪哇岛，日惹市是爪哇岛的灵魂。
日惹是印度尼西亚唯一仍由苏丹人统治的地区，日惹人对他们的传统文化有着很强烈的自豪感，他们仍在做着祖先所做的事情，他们的街头小吃非常地道，具有传统风味。
1市场点心
市场点心泛指各种甜的街头小吃，通常由椰糖，糯米，木薯和椰子制成。
市集里卖的这种被称为市场点心的甜点，是印度尼西亚历史最悠久的街头小吃，可以追溯到8世纪。
沙蒂南奶奶是市场点心大师，她做点心做了五十几年了。沙蒂南奶奶的市场点心采用的是经典食谱，沙蒂南奶奶的一切手法都非常精准、仔细，充满大厨风范。她甚至用手上的细线切东西，速度跟忍者一样快。
沙蒂南奶奶做的市场点心是传统的爪哇日惹风味，外表的颜色是咖啡色、绿色和淡白色。
有一天前总统苏哈托的助理来到摊子前，他告诉沙蒂南奶奶，总统想吃市场点心。吃了沙蒂南奶奶的市场点心后，印尼前总统苏哈托变成她的老主顾，因为真的太好吃了。
从早上5点开始，就有人愿意等上三个小时，只为了尝到沙蒂南奶奶做的市场点心。此后，上门的客人越来越多；为避免争执，还发号码给客人，维持秩序。
沙蒂南奶奶的市场点心，每一天都会卖光。沙蒂南奶奶靠市场点心，养活了十几个家庭成员。
2现代市场点心
新一代的市场点心师傅，受到其他饮食文化（如中国、葡萄牙或荷兰文化）的影响，颜色变得鲜艳许多，造型也更加多变，研制出来的点心种类多达200多种，而且还在不断推陈出新，以确保市场点心能出现在各种场合。
当供应于节庆场合上，会采用鲜艳的颜色；供应给订婚典礼，则使用糯米；哀伤的典礼上也能看到市场点心，逐渐开发出越来越多创意且多变的市场点心。
日惹的年轻人们正在吸取其他城市的现代风格，并用自己的方式探索传统美食。
3卤味饭
在日惹，菠萝蜜经常入菜。最受欢迎的菠萝蜜菜肴是卤味饭，卤味饭是日惹市的象征，几乎在每个角落都会看到卤味饭小贩。
世界上没有任何地方，除了日惹市，会出现这种口味独特的熟菠萝蜜，以香辛料卤制而成，放上红洋葱、蒜头，芜荽籽，有时会搭配卤蛋、鸡肉和脆牛肉。
4灰面
木薯是一种很强壮的根茎植物，也是爪哇当地的碳水化合物主食。在历史上，买不起小麦面粉的人，甚至买不起白米的，他们就得吃木薯。
他们把木薯制成面粉，做出面条，也就是“灰面”。
位于日惹市的灰面工厂是唯一遵循古法制作木薯面的地方，灰面已成了日惹市的标志。因为这种木薯面其他地方都没有生产。
制面过程始于木薯粉，工人们蒸熟面粉，接着放进压面机，机器会压制出面条。
㈣ 谁有电影《美国厨师》
《美国厨师》：漂洋过海来学厨
导演：尚伊佛斯
演员：杰森·李、艾迪·米契尔、伊莲·雅各布
劳伦从小就受父亲的熏陶，对美食的世界有着相当深的感受。而在他12岁时父亲却离家出走，这带给劳伦相当大的刺激，他曾恨过父亲，但却无法放弃与父亲相同的天赋。作为一个美国人，要想在法国“偷师”学艺，学到地道的的法式料理，则是一件更加困难的事情。所以在本片中，劳伦经历了重重的考验以及坎坷的心路历程，方能得到众人的承认，这种异地生存的个人奋斗史格外感动人心。作为一部励志片，本片还增加了许多喜剧元素，比如火爆脾气的劳伦用自己的方式惩罚了傲慢的长官，布瓦耶因为自己的古怪和固执引起了不少笑料。
央视一套9月25日14：50《周日影院》播出